इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि हम दुनिया भर में हजारों मीठे व्यंजन ढूंढने में सक्षम हैं। कुछ अधिक सामान्य और लोकप्रिय हैं जबकि अन्य अधिक विदेशी और लगभग अज्ञात हैं। और जिसके बारे में बोलते हुए, क्या आपने कभी स्नो क्रीम के बारे में सुना है? यह संयुक्त राज्य अमेरिका में अपेक्षाकृत आम व्यंजन है। देखें यह कैसे करना है!
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स्नो क्रीम
अच्छी खबर यह है कि इस मिठाई में केवल तीन सामग्रियां हैं। उनमें से एक बर्फ ही है. देखो कितना किफायती है! अब इस तैयारी में बहुत सावधानी बरतनी जरूरी है, क्योंकि कुछ जगहें बेहद ही खतरनाक हैं प्रदूषित, इसलिए, इन स्थानों में मौजूद बर्फ का उपयोग खाने या पीने के लिए नहीं किया जाना चाहिए कुछ।
इन प्रदूषित स्थानों से बचने के लिए और उन लोगों के लिए एक विकल्प के रूप में भी आना जो उन क्षेत्रों में रहते हैं जहां ऐसा नहीं है बर्फ, जैसा कि अधिकांश ब्राज़ील में होता है, वहां क्रीम के लिए नुस्खा का एक अनुकूलन होता है जिसका उपयोग केवल किया जाता है बर्फ़।
नीचे देखें कि इस बेहद अलग मिठाई को कैसे तैयार किया जाता है।
स्नो क्रीम बनाने की विधि
पूरी प्रक्रिया में तीन सामग्रियों की आवश्यकता होती है: बर्फ (या मुंडा बर्फ), गाढ़ा दूध और दानेदार दूध। आदर्श हाल ही में गिरी बर्फ का उपयोग करना है, हालाँकि आप बर्फ से भरे लगभग दो रूप बना सकते हैं।
क्यूब्स को मुंडा बर्फ में बदलने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें या धीरे-धीरे एक ब्लेंडर में कंकड़ को मिलाएं। आपके उपकरण की मात्रा और आकार के आधार पर, भागों में पीटना आदर्श है।
इसके तुरंत बाद, एक बड़ा कटोरा लें, उसमें कटी हुई बर्फ (या बर्फ) डालें और गाढ़ा दूध डालें। मात्रा स्वादानुसार है. - फिर चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिला लें. यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे जल्दी से करें, क्योंकि बर्फ पिघलना शुरू हो जाएगी। इसके बाद कटोरे को एल्युमिनियम फॉयल से ढककर लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
उस समय के बाद, कैंडी को फ्रिज से निकालें, स्प्रिंकल्स लें और परोसने से पहले अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ। आप चॉकलेट स्प्रिंकल्स या रंगीन स्प्रिंकल्स का उपयोग कर सकते हैं। दरअसल, आप जो चाहें जोड़ सकते हैं। बस इसे पिघलने मत दो!
जितनी जल्दी हो सके इस आनंद को आज़माएँ।
