कई लोगों के लिए, घर में एक छोटा सा कोना होना जहां वे कुछ सब्जियों की देखभाल कर सकें, एक वास्तविक सपना है। यदि आप उनमें से एक हैं, तो जान लें कि यह सच हो सकता है। थोड़े से प्रयास से यह किया जा सकता है!
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उदाहरण के लिए, सलाद सबसे सरल सब्जियों में से एक है और इसे आप अपने पिछवाड़े में आरक्षित स्थान पर उगा सकते हैं।
इसके अलावा, यह एक ऐसी सब्जी है जिसके शरीर के लिए कई फायदे हैं, इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके पेट और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह अतिरिक्त रक्त शर्करा और उच्च रक्तचाप से भी लड़ सकता है, जो मनुष्यों के लिए बेहद फायदेमंद है। तो, अब और समय बर्बाद न करें और देखें कि सरल चरणों में इस इच्छा को कैसे पूरा किया जाए।
घर पर सलाद बिस्तर बनाने के लिए मिट्टी तैयार करना
आपको अपने पिछवाड़े में जगह आरक्षित करके शुरुआत करनी चाहिए जहां आप सलाद के पौधे लगाने जा रहे हैं। इस लिहाज से यह महत्वपूर्ण है कि जिस स्थान पर लेट्यूस लगाया जाएगा वह कम से कम 15 सेमी गहरा हो।
इसके अलावा, पौध या बीज बोने से पहले इस मिट्टी को कार्बनिक पदार्थ से उर्वरित करना भी आवश्यक होगा। इसलिए, यह संकेत दिया जाता है कि आप इन पौधों को रोपण से कम से कम दो महीने पहले, आवर्ती निषेचन और निरंतर पानी देने की अवधि के साथ, इन पौधों को प्राप्त करने के लिए मिट्टी तैयार करना शुरू कर दें।
फिर, एक प्रकार का सलाद चुनें जिसे बगीचे में उगाया जा सकता है, जैसा कि हर कोई नहीं कर सकता है, और चलो रोपण शुरू करें। पहले से तैयार मिट्टी के साथ, 10 सेमी गहरे और 8 सेमी चौड़े छोटे छेद खोलें, जहां आप 3 बीज जमा करेंगे। याद रखें कि प्रत्येक बीज के बीच थोड़ी सी जगह छोड़ें और छेद को बिना दबाए मिट्टी की एक पतली परत से ढक दें।
पानी
सलाद आमतौर पर लगभग 15 दिनों की अवधि में तेजी से बढ़ते हैं। इस दौरान आपको लगातार मिट्टी की सिंचाई करने की जरूरत पड़ेगी। हालाँकि, बस इस बात का ध्यान रखें कि मिट्टी को गीला न छोड़ें, जिससे बीज पूर्ण अंकुरण से पहले सड़ सकते हैं।
मैं घर पर अपने बिस्तर से सलाद की कटाई कब कर सकता हूँ?
जिस तरह लेट्यूस जल्दी अंकुरित होता है, उसी तरह अन्य सब्जियों के विपरीत इसकी कटाई भी जल्दी होती है। इस तरह, केवल 50 दिनों में आप अपने सलाद की कटाई कर पाएंगे, जो उपभोग के लिए तैयार हो जाएगा।
देखें, यह कितना आसान है? तो इस लेख को अपने माली मित्रों के साथ साझा करने का अवसर लें, और इन युक्तियों को घर पर आज़माएँ!
