दुनिया में सबसे स्वादिष्ट आइसक्रीम पुडिंग की रेसिपी देखें

अच्छी मिठाई किसे पसंद नहीं है, है ना? चाहे वह पैशन फ्रूट मूस हो, डल्से डे लेचे के साथ पावे या ब्रिगेडियर, उन्हें कुछ सामग्रियों के साथ बनाना और कुछ यात्राओं के लिए सर्वोत्तम तरीके से प्रस्तुत करना संभव है। हालाँकि, आज, आप एक ऐसी रेसिपी सीखेंगे जो इन दोनों को जोड़ती है डेसर्ट दुनिया में सबसे लोकप्रिय, जो है आइसक्रीम पुडिंग रेसिपी. नीचे चरण दर चरण देखें और कुछ ही समय में स्वादिष्ट नाश्ता लें।

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अवयव

इस नुस्खे का पालन करने के लिए, आपको कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी, भले ही यह दो मिठाइयों का मिश्रण हो। इसे बहुत स्वादिष्ट और मूल के बहुत करीब बनाने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप गुणवत्तापूर्ण उत्पादों में निवेश करें।

• 1.5 कैन गाढ़ा दूध;
• 600 मिलीलीटर दूध;
• 2.5 चम्मच कॉर्नस्टार्च;
• 5 अंडे;
• क्रीम का 1 डिब्बा.

सिरप के लिए आपको सिर्फ 3 चम्मच चॉकलेट पाउडर और 100 मिली दूध की जरूरत पड़ेगी. यदि आप चाहें, तो आप अपनी पसंद के अनुसार सामग्री को आनुपातिक रूप से बढ़ाते हुए, मात्रा बढ़ा सकते हैं।

बनाने की विधि

हाथ में सामग्री लेकर, गाढ़ा दूध, कॉर्नस्टार्च, दूध (सिरप नहीं) और जर्दी को ब्लेंडर में फेंटें। फिर इस मिश्रण को एक पैन में डालें और इसे लगातार चलाते हुए क्रीम बनने तक गर्म करें और ठंडा होने दें।

फिर 4 अंडे की सफेदी को फेंट लें, बची हुई क्रीम को अंडे की सफेदी के साथ मिला लें और बनी हुई क्रीम को मिक्सर में डाल दें। 5 मिनट तक, उन्हें तब तक फेंटें जब तक वे बहुत एक समान न हो जाएं।

अंत में, चॉकलेट को दूध के साथ मिलाकर सिरप बनाएं और खूब हिलाते हुए उबाल लें, जब तक कि यह वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए। यदि आप चाहें, तो आप क्लासिक सिरप का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि जली हुई चीनी की चाशनी। अंत में, इसे पुडिंग मोल्ड में फैलाएं और फिर क्रीम को फ्रीजर में ले जाकर जमा करें। अब बस करीब 2 घंटे इंतजार करें और आप घर बैठे इसका मजा ले सकते हैं।