एक कोलाइडल फैलाव, या बस कोलाइड, एक मिश्रण है जिसमें 1 और 1000 एनएम के आकार के साथ फैलाव के कण होते हैं।
चूँकि कोलॉइडी परिक्षेपण हमारे दैनिक जीवन में बहुत मौजूद होते हैं और उनमें बहुत विविधता होती है, उन्हें फैलाव की भौतिक अवस्था (ठोस, तरल और गैसीय) के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है और बिखरा हुआ। इस प्रकार कोलॉइड नौ प्रकार के होते हैं। हालाँकि, फिलहाल हम केवल एक प्रकार के कोलाइड के बारे में कुछ और बात करेंगे: फोम.
फोम एक ठोस या तरल फैलाव और गैसीय अवस्था में फैला हुआ मिश्रण है।
उदाहरण के लिए, जब किसी गैस को तरल में बुदबुदाया जाता है, तो हम देखते हैं कि बड़े बुलबुले बनते हैं; कुछ कोलाइडल आयामों के साथ। ऐसा ही एक उदाहरण है व्हीप्ड क्रीम, जो ताजी क्रीम को फेंटकर बनाई जाती है। इसका मतलब है कि हवा (छितरी हुई गैस) को एक तरल (दूध क्रीम) के साथ मिलाया गया, जिससे एक झाग बन गया।
साबुन का मैल, स्नो व्हाइट और अग्निशामक फोम भी तरल फोम के उदाहरण हैं।
कोलाइडल आयामों के छिद्रों वाले ठोस पदार्थों के लिए, हमारे पास ठोस फोम हैं। यह मामला है, उदाहरण के लिए, झांवां, स्टायरोफोम, लकड़ी का कोयला, मोल मैरी, स्टायरोफोम और पॉलीयुरेथेन (फोम अक्सर गद्दे, जूते, कार की सीटों आदि में उपयोग किया जाता है)। उल्लिखित सभी मामलों में, छिद्रों को बनाने वाला फैलाव हवा है।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm