आपके आहार में कुछ सामान्य खाद्य पदार्थों में आपकी सोच से अधिक सोडियम होता है

हम पहले से ही एक सच्चाई जानते हैं, सभी अतिरंजित उपभोग अच्छे नहीं हैं स्वास्थ्य. उदाहरण के लिए, नमक इससे अछूता नहीं रहता।

हाँ, अधिक मात्रा में खाया जाने वाला यह भोजन उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मोटापे के मुख्य कारणों में से एक है।

बड़ा सवाल यह है कि सोडियम कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। रोजाना सेवन किया और हमें पता भी नहीं चला!

सामान्य खाद्य पदार्थ जिनमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है

सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि नमक मूल रूप से दो प्रकार के खनिजों से बना है: सोडियम और क्लोराइड. बदले में, सोडियम हम मनुष्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह शरीर के कामकाज के लिए जिम्मेदार लोगों में से एक है।

हालाँकि, जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह रक्तचाप में संतुलन की कमी, गुर्दे पर भार और कोशिकाओं में सूजन का कारण बन सकता है।

इसके बारे में सोचते हुए, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो सोडियम से भरपूर होते हैं और जब इनका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं। नीचे देखें वे क्या हैं:

सलाद

क्या आप अनुभवी सलाद टीम से हैं? खैर, इस उद्देश्य के लिए हम जिन विभिन्न सॉसों का उपयोग करते हैं, उन पर बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, सरसों, मेयोनेज़ और केचप ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें सोडियम का स्तर बहुत अधिक होता है। इसके अलावा, मसालेदार सब्जियाँ, जैसे ताड़ का दिल, अचार और जैतून, नमक में उच्च होते हैं।

जांघ

वास्तव में, सबसे अच्छी चीजों में से एक है अच्छी स्लाइस वाली ताज़ी ब्रेड खाना जांघ, क्या यह नहीं? हालाँकि, देखभाल की आवश्यकता है, क्योंकि हैम प्रसंस्कृत मांस से ज्यादा कुछ नहीं है जो लंबे समय तक नमकीन बनाने और इलाज की प्रक्रिया से गुजरता है। अध्ययन कहते हैं कि भोजन का एक टुकड़ा पहले से ही 300 मिलीग्राम सोडियम का प्रतिनिधित्व करता है।

पिज़्ज़ा

हालाँकि पिज़्ज़ा सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन इसकी संरचना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पास्ता, टमाटर और चीज़ में नमक की मात्रा अधिक होती है। एक टुकड़ा 700 मिलीग्राम सोडियम से मेल खाता है।

कटी हुई रोटी

न केवल फ्रेंच ब्रेड, बल्कि कटी हुई ब्रेड में भी बेकिंग के दौरान बहुत अधिक नमक हो सकता है। निर्माण प्रक्रिया. शोध से पता चलता है कि भोजन के एक साधारण टुकड़े में लगभग 200 मिलीग्राम सोडियम होता है।

फ़ास्ट फ़ूड

जबकि ये भोजन विकल्प एक के लिए बहुत अच्छे हैं दिनचर्या त्वरित, प्रसिद्ध स्नैक्स अत्यंत हैं बीमार. सोडियम के उच्च स्तर के अलावा, वसा और कैलोरी भी मौजूद होते हैं।