जब आप मक्का खाते हैं तो आपके शरीर में ऐसा होता है

मक्का, संपूर्ण अनाज परिवार का एक सदस्य, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। साबुत अनाज होने के कारण, यह टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी स्थितियों के विकसित होने की संभावना को कम करता है।

इस भोजन में मौजूद अघुलनशील फाइबर स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है और वजन प्रबंधन में मदद करता है। अधिक लाभ, पोषण मूल्य और जानने के लिए आगे पढ़ें आपके शरीर पर मकई का प्रभाव.

मक्का मानव शरीर में क्या करता है?

मक्का प्रचुर मात्रा में होता है विटामिनऔर विभिन्न शारीरिक कार्यों और गतिविधियों के लिए फायदेमंद खनिज और हमारे शरीर पर कई प्रभाव डालते हैं। नीचे देखें कि वे क्या हैं:

आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है

मकई अघुलनशील फाइबर से भरपूर होता है, जो पौधों की कोशिका दीवारों से आता है, जो शरीर द्वारा विघटित नहीं होते हैं। नतीजतन, अघुलनशील फाइबर मल को बड़ा कर देता है, जिससे शरीर के लिए अपशिष्ट को खत्म करना आसान हो जाता है।

हे फाइबर की खपत यह वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद कर सकता है। मक्के में फाइबर की उच्च मात्रा भोजन के बाद तृप्ति की भावना प्रदान करती है, जिससे शरीर का स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है।

बीमारियों का खतरा कम हो जाता है

साबुत अनाज, जैसे मक्का, ऐसे खाद्य पदार्थ माने जाते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि साबुत अनाज के सेवन से टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, कोलोरेक्टल कैंसर और मोटापा कम होता है।

साबुत मक्का के कुछ स्रोतों में शामिल हैं: साबुत मक्का या कॉर्नमील टॉर्टिला, पॉपकॉर्न चाहिए, कूसकूस और साबुत अनाज (ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद)।

एंटीऑक्सीडेंट का सेवन

मक्के में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे प्राथमिक कैरोटीनॉयड होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद एंटीऑक्सिडेंट हैं।

शोध से यह भी पता चलता है कि क्वेरसेटिन एपोप्टोसिस को प्रेरित करने में सहायता करता है, यह एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा शरीर कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए निष्क्रिय कोशिकाओं को नष्ट कर देता है क्षतिग्रस्त.

मक्के का पोषण मूल्य

मक्के की एक बाली, औसतन, निम्नलिखित पोषक तत्व प्रदान करती है:

• कैलोरी: 87.7
• वसा: 1.4 ग्राम
• सोडियम: 15.3 मि.ग्रा
• कार्ब्स: 19.1 ग्राम
• फाइबर: 2 ग्राम
• प्रोटीन: 3.3 ग्राम

तो आज रात के खाने में कुछ मक्के के दाने शामिल करने के बारे में क्या ख्याल है?