हे McDonalds दुनिया में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त और सफल फास्ट फूड श्रृंखलाओं में से एक है। हालाँकि, इसका इतिहास 1940 में सैन बर्नार्डिनो, कैलिफ़ोर्निया में एक मामूली तरीके से शुरू हुआ।
यहीं पर भाइयों रिचर्ड और मौरिस मैकडॉनल्ड्स ने एक छोटा हैमबर्गर रेस्तरां खोला, जिसे शुरू में "मैकडॉनल्ड्स बार-बी-क्यू" के नाम से जाना जाता था।
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मैकडॉनल्ड्स बंधुओं ने अपने रेस्तरां के लिए एक नई अवधारणा अपनाई, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के बड़े पैमाने पर उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया, जो जल्दी और किफायती कीमतों पर परोसा जाता था।
(स्रोत: फ्रीपिक)
उन्होंने हैम्बर्गर, फ्राइज़ और मिल्कशेक के साथ एक सुव्यवस्थित मेनू पेश किया, साथ ही एक अत्यधिक कुशल भोजन तैयारी प्रणाली भी पेश की जिसे "स्पीडी उत्पादन प्रणाली" के रूप में जाना जाता है। 1954 तक मैकडॉनल्ड्स के इतिहास में कोई महत्वपूर्ण मोड़ नहीं आया था।
इस वर्ष, रे क्रोक नामक एक व्यवसायी, जो मिल्कशेक मशीनें बेच रहा था, मैकडॉनल्ड्स ब्रदर्स के रेस्तरां में गया और व्यवसाय की दक्षता और क्षमता से प्रभावित हुआ। उन्हें मैकडॉनल्ड्स बंधुओं की अवधारणा को देश के बाकी हिस्सों में ले जाने का अवसर मिला।
मैकडॉनल्ड्स की शुरुआत और 80 के दशक और आज के बीच समानता
उद्यमशीलता की दृष्टि से और दृढ़ निश्चय1954 में रे क्रॉक मैकडॉनल्ड्स ब्रांड के विशेष फ्रेंचाइजी बन गए। उनका लक्ष्य देश भर में फ्रेंचाइजी खोलकर ब्रांड का विस्तार करना था।
15 अप्रैल, 1955 को क्रोक ने डेस प्लेन्स, इलिनोइस में पहली मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइजी खोली, जो कंपनी के राष्ट्रीय विस्तार की शुरुआत थी।
कुशल उत्पादन प्रणाली और लगातार भोजन की गुणवत्ता की सफलता के कारण क्रोक की फ्रेंचाइजी ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की। 1958 तक, मैकडॉनल्ड्स पहले ही 100 मिलियन हैमबर्गर बेच चुका था, जो उस समय के लिए एक प्रभावशाली मील का पत्थर था।
इन वर्षों में, मैकडॉनल्ड्स का विकास और नवप्रवर्तन जारी रहा है। ब्रांड ने अपने रेस्तरां के लिए एक अद्वितीय डिजाइन अपनाया है, जिसमें प्रसिद्ध "सुनहरे मेहराब" को उजागर किया गया है, जो विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रतीक बन गया है।
सेवा की गति, ग्राहक सेवा और स्वादिष्ट, किफायती भोजन की पेशकश पर ध्यान देने ने कंपनी की निरंतर सफलता में योगदान दिया है।
आश्चर्य की बात है, 80 के दशक में, जब कंपनी पहले से ही बाजार में स्थापित थी, एक फ्रेंचाइजी उन दुकानों के समान थी जिन्हें हम आज शहरी केंद्रों में देखते हैं।
सवाल यह है कि इतने वर्षों के विकास के बाद, क्या फ्रेंचाइजी बदल रही हैं या पुराने विचारों पर लौट रही हैं?
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