उम्र बढ़ना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है और यह सभी जीवित प्राणियों में होती है। हालाँकि, कुछ आदतें बनाने से बुढ़ापा अधिक खुशहाल, स्वस्थ और संतुलित हो सकता है। इसमें आप जोड़ सकते हैं याददाश्त के लिए अच्छा भोजन आपके आहार में.
मस्तिष्क पर भोजन का प्रभाव
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शोध में कहा गया है कि एस्प्रेसो कॉफी अल्जाइमर की रोकथाम में सहयोगी है
भोजन उनमें से प्रत्येक में मौजूद विटामिन और पोषक तत्वों के माध्यम से शरीर के समुचित कार्य को प्रभावित करता है।
यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की कम खपत का संकेत देते हैं चीनी और संतृप्त वसा, शरीर पर उनके हानिकारक प्रभाव के कारण, स्मृति और स्वास्थ्य पर प्रभाव डालते हैं।
इस प्रकार, मस्तिष्क के उचित कामकाज से स्वस्थ उम्र बढ़ने को सुनिश्चित करने के लिए, अपने आहार में स्मृति और मनोदशा के लिए अच्छे खाद्य पदार्थों को शामिल करने से फर्क पड़ेगा।
लाल फल
स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी ब्राजील में सबसे प्रसिद्ध लाल फल हैं। लेकिन मीठे और खट्टे स्वाद के अलावा, ये फल अपक्षयी रोगों के विकास से निपटने में भी सहयोगी हैं।
फ्लेविनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट जो मस्तिष्क कोशिकाओं में मुक्त कणों से लड़ते हैं, स्मृति की रक्षा करने और संज्ञानात्मक क्षमता को बढ़ाने के लिए काम करते हैं।
अंडे
अंडा एक सुपरफूड है और आमतौर पर इसे दैनिक उपभोग के लिए संकेत दिया जाता है। प्रोटीन की उच्च सांद्रता के अलावा, जर्दी में मौजूद विटामिन बी 12 एसिटाइलकोलाइन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो स्मृति और सीखने की क्षमता के रखरखाव में योगदान देता है।
ओमेगा-3 से भरपूर मछली
लीन प्रोटीन का स्रोत, ओमेगा-3 से भरपूर मछली का मांस सीधे मस्तिष्क पर कार्य करता है और कार्यों में सुधार करता है इसके सूजनरोधी गुणों से संज्ञानात्मक प्रभाव पड़ता है, जो कोशिकाओं के अच्छे विकास में योगदान देता है दिमाग।
ओमेगा-3 द्वारा प्रदान किया गया अच्छा वसा मूड को नियंत्रित करने में भी मदद करता है और इस कारण से, अवसाद जैसी बीमारियों को रोकने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। सैल्मन, ट्यूना और सार्डिन सबसे प्रसिद्ध हैं और आप उन्हें अपने साप्ताहिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
गहरे हरे रंग की सब्जियां
पत्तागोभी, ब्रोकोली, लाल सलाद, पालक और अरुगुला गहरे हरे रंग की सब्जियों के कुछ उदाहरण हैं जो आप याददाश्त और सीखने की क्षमता को बनाए रखने के साथ-साथ इसे नियंत्रित करने के लिए अपने आहार में इसे शामिल कर सकते हैं हास्य.
विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के साथ, गहरे हरे रंग की सब्जियां अमाइलॉइड प्लेक के संचय को कम करती हैं, जो अल्जाइमर रोग की शुरुआत के लिए जिम्मेदार लोगों में से एक है।