हे तपिश और यह तापीय ऊर्जा, के अंतर से प्रेरित तापमान, जो उच्च तापमान वाले पिंड से निचले तापमान वाले पिंड की ओर प्रवाहित होता है। अलग-अलग तापमान वाले पिंडों के बीच ऊर्जा का प्रवाह तक पहुंचने तक होता है थर्मल बैलेंस, जब ऊष्मा का आदान-प्रदान करने वाले पिंडों का तापमान बराबर हो जाता है।
भले ही इकाइयों की अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली (एसआई) निर्धारित करें कि ऊर्जा की इकाई जूल (J) है, ऊष्मा के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली इकाई कैलोरी (कैलोरी) है। एक कैलोरी तापमान 14.5 डिग्री सेल्सियस से 15.5 डिग्री सेल्सियस के तापमान भिन्नता से गुजरने के लिए 1 ग्राम पानी के लिए आवश्यक गर्मी की मात्रा से मेल खाती है।
कैलोरी और जूल के बीच पत्राचार यह है कि 1 कैलोरी लगभग 4.18 जे के बराबर होती है।
समझदार गर्मी
जब कोई शरीर कुछ प्राप्त करता है या देता है गर्मी की मात्रा, केवल तापमान भिन्नता उत्पन्न करने में सक्षम, घटित हुए बिना अणुओं के एकत्रीकरण की स्थिति में परिवर्तन, गर्मी कहा जाता है संवेदनशील.
निम्नलिखित समीकरण के माध्यम से, किसी पिंड द्वारा प्राप्त या खोई गई समझदार गर्मी की मात्रा निर्धारित की जा सकती है।
इस समीकरण में, संबंधित तत्व और माप की इकाइयाँ हैं:
क्यू = समझदार गर्मी की मात्रा (चूना);
एम = पदार्थ द्रव्यमान (जी);
सी =विशिष्ट ताप (कैलोरी/जी डिग्री सेल्सियस);
Δθ = तापमान भिन्नता (डिग्री सेल्सियस या के)।
दो अवलोकन महत्वपूर्ण हैं:
हे विशिष्ट ताप यह प्रत्येक प्रकार के पदार्थ की एक विशिष्ट मात्रा है जो तत्व के 1 ग्राम के तापमान को 1 डिग्री सेल्सियस बढ़ाने के लिए आवश्यक गर्मी की मात्रा निर्धारित करता है।
तापमान भिन्नता को दोनों में व्यक्त किया जा सकता है डिग्री सेल्सियस में कितना क, क्योंकि ये दोनों तराजू 100 अंतराल हैं, इस प्रकार प्रस्तुत करते हैं वही विविधताएं.
उदाहरण
गर्मी के लिए आवश्यक समझदार गर्मी की मात्रा निर्धारित करें, 40 डिग्री सेल्सियस से 50 डिग्री सेल्सियस तक, किसी दिए गए पदार्थ का 4 किलो नमूना 0.5 कैलोरी/जी डिग्री सेल्सियस की विशिष्ट गर्मी के साथ।
प्रश्न डेटा:
मास एम: एम = 4 किलो = 4000 ग्राम
तापमान सीमा: = ५० - ४० = १० °C
विशिष्ट ऊष्मा: c = 0.5 cal/g°C
क्यू = एम.सी.Δθ
क्यू = 4000। 0,5. 10
क्यू = २०,००० कैलोरी = २० किलो कैलोरी
२०,००० चूने की ऊष्मा प्राप्त करने पर पदार्थ की यह मात्रा १० °C से भिन्न होगी।
योआब सिलास द्वारा
भौतिकी में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/fisica/o-que-e-calor-sensivel.htm