le souper de Noël c'est la nuit la plus attendue de l'année pour la plupart des gens. Au Brésil, cela signifie le moment de manger le fameux riz aux raisins secs, l'oiseau entier, le salpicão et les desserts célèbres comme le pavé ou le pudding, en faisant la fête en famille. Cependant, après des recherches publiées par le Université fédérale de Juiz de Fora, cette célébration sera encore plus chère, puisque les prix des produits de base du souper sont 16% plus élevés. Alors, voici quelques conseils pour économiser sur le dîner de Noël :
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Conseils pour économiser sur le dîner de Noël
Selon le chercheur Fernando Agra, de l'Université fédérale de Juiz de Fora, le poulet entier a connu une augmentation de prix moyenne de 41,49 %. Le riz, qui a déjà augmenté de façon spectaculaire, a connu une augmentation de 35,40 % et le porc de 38,34 %. Les données sont comparées au mois de décembre 2021.
L'enquête, demandée par CNN, a également révélé que les produits auxiliaires, tels que la mayonnaise, avaient un effet augmentation de 30 %, les pommes de terre ont augmenté de 28,5 % et la farine de manioc a augmenté en moyenne 26,6%.
En y réfléchissant, vous devez avoir quelques cartes dans votre manche pour organiser le dîner de Noël afin d'éviter le gaspillage et les dépenses excessives. Vérifiez ci-dessous :
Passez en revue la liste des invités et RSVP
Il est nécessaire de savoir combien de personnes seront présentes avant de programmer la quantité de nourriture à préparer. Ceci est important pour éviter de gaspiller de la nourriture. Il est donc temps de déclencher des groupes WhatsApp et de demander une confirmation préalable aux personnes.
Découvrez ce que tout le monde aime
Il se peut que la plupart des gens présents au souper n'aiment pas les sucreries, par exemple. De cette façon, investir dans plusieurs plateaux de pavés et boudins n'est pas très stratégique. Par contre, si les gens aiment beaucoup la farine de manioc, il faut en acheter une plus grande quantité. Faites donc la planification et demandez aux invités ce qu'ils aiment le plus manger.
Chester, dinde ou cabillaud ?
Le doute est parfaitement compréhensible, après tout, les prix ont progressivement augmenté. Cependant, ne choisissez que deux options de menu pour économiser de l'argent et informer les membres de votre famille. Il est possible que l'un d'eux prenne la troisième option et, bien sûr, avec deux types de protéines, tout le monde sera satisfait.
prix de recherche
C'est le bon moment pour aller au centre-ville, ou dans n'importe quel endroit qui a plusieurs marchés à proximité, et faire des recherches sur les prix. Parfois, il est avantageux de magasiner à différents endroits et de profiter des soldes. Prenez donc un stylo et du papier et explorez les options les plus rentables.
Achetez à l'avance
Si vous savez déjà que vous devrez acheter de toute façon, prévoyez d'acheter à l'avance. Plus la date est proche, plus la demande est importante et, par conséquent, plus les prix sont élevés.
