Une étude menée par le professeur Marta Garaulet, de l'Université de Murcie, en Espagne, en partenariat avec Harvard University (USA) et Massachusetts General Hospital à Boston (USA), trouvé ceci manger deux heures avant de se coucher augmente le risque de diabète jusqu'à 50 %.
En savoir plus: 10 aliments qui améliorent la santé du cerveau
voir plus
Une meilleure santé en deux jours: l'efficacité surprenante des entraînements de fin…
Le ministère de la Santé étend le traitement du VIH avec un nouveau médicament...
Selon des recherches, dîner à une heure très proche de l'heure de repos diminue la tolérance aux glucose, en particulier chez ceux qui ont une variante de risque génétique dans le récepteur de la mélatonine appelée MTNR1B.
Cette situation se produit parce que la mélatonine endogène, qui est généralement produite pendant la nuit, lorsque le sommeil se fait sentir, est directement impliquée dans les changements de glucose qui se produisent dans le métabolisme.
variable génétique
Tous ceux qui ont cette variable génétique produisent, dans leur pancréas, une plus petite quantité de sécrétion d'insuline lorsqu'ils mangent peu avant de s'endormir. Cela se produit en raison de la présence de cette mélatonine.
En ce sens, les résultats des tests suggèrent qu'en présence d'aliments, la mélatonine amène le pancréas à réduire sa production d'insuline. Ceci, à son tour, entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang.
Selon des études antérieures de Marta Garaulet, un repas tardif est considéré comme tout repas dans lequel une personne mange environ deux heures avant le coucher. Cela est dû au fait que le corps commence à produire de la mélatonine une demi-heure avant que le sommeil ne commence à agir.
Nouvelle découverte
Cependant, l'une des principales nouveautés des recherches menées est qu'il a été possible d'identifier la relation entre le fonctionnement de la l'insuline dans le pancréas et la mélatonine, concluant ainsi dans quelles situations cette communication entre les parties du corps peut cause.
Par conséquent, il est recommandé de prendre le dernier repas de la journée au moins trois heures avant le coucher. De cette manière, les risques de développer un diabète sont considérablement réduits, outre le fait que cette action facilite également la digestion et le bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal.