Le pain aux pommes de terre est une préparation très populaire qui compte d'innombrables variétés. Il est né en France au XXe siècle comme une alternative au manque d'ingrédients pour faire du pain traditionnel.
Cependant, le pain aux pommes de terre a plu au palais de tous et a conquis le monde, remportant un grand succès partout où il passe. Après tout, il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas cette nourriture, n'est-ce pas? C'est pourquoi aujourd'hui, nous allons vous apprendre une recette simple de pain aux pommes de terre! Continue de lire!
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Pain de pommes de terre
Bien qu'il semble difficile de faire du pain, c'est en fait assez pratique. Vous avez juste besoin d'avoir un peu de patience pour passer par l'ensemble du processus.
La recette du pain aux pommes de terre que nous allons vous présenter prend maintenant environ 1h30 à réaliser. Les ingrédients pour sa préparation sont faciles à trouver et très similaires au pain conventionnel.
De plus, la recette ci-dessous donne environ 10 unités de pain. Si vous souhaitez préparer une plus grande quantité, doublez simplement les articles. Découvrez-le ci-dessous!
Comment faire du pain aux pommes de terre ?
Ingrédients:
- 350 grammes (3 tasses) de farine de blé traditionnelle (sans levain);
- 1 grosse pomme de terre bouillie et écrasée;
- 1 œuf de poule;
- ¼ du verre de lait;
- ¼ tasse de thé au sucre;
- 1 tablette de cuisson ;
- 1 cuillère à dessert d'huile;
- ½ cuillère à café de sel;
- 1 cuillère à café de beurre ou de margarine.
Mode de préparation :
Tout d'abord, prenez un grand récipient ou récipient profond, mettez la levure, le sucre et mélangez avec vos mains. Ajouter l'œuf, l'huile, le beurre ou la margarine, la purée de pommes de terre et le sel et continuer à remuer.
Ajoutez ensuite la farine de blé et ajoutez progressivement le lait en pétrissant bien la pâte jusqu'à ce qu'elle acquière une texture lisse et uniforme.
Divisez ensuite la pâte en plusieurs petites boules, couvrez d'un linge propre et laissez reposer 30 minutes. Au bout de ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Pendant ce temps, disposer les pains sur une plaque à pâtisserie, puis cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés.