Nous associons à tort la viande à la protéine la plus pure alors qu'en fait, la viande d'origine animale n'est pas le seul aliment doté de ce nutriment très important. Il est surprenant de connaître les produits végétaliens les plus divers qui parviennent à offrir plus de protéines que de viande. Envie d'en rencontrer quelques-uns? Vérifier!
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protéines pour végétaliens
Plusieurs études montrent que certains aliments végétaux ont une concentration en protéines plus élevée que la viande animale. C'est pourquoi ils sont recommandés pour ceux qui veulent arrêter temporairement ou définitivement de manger de la viande.
Maintenant, vous découvrez certains de ces produits qui préviennent un déficit en protéines chez les végétaliens.
Haricot
Nos haricots traditionnels de tous les jours, présents sur la table de la plupart des Brésiliens, sont un excellent exemple d'un aliment super riche en protéines. Y compris, il a une concentration plus élevée qu'un steak. Crois-tu? Donc c'est! Sans oublier qu'il a beaucoup de calcium et de magnésium, tous deux très importants pour la santé des os.
Soja
Pas étonnant que le soja soit l'un des produits les plus consommés par les végétariens et les végétaliens. Sans parler de la texture, qui peut être très similaire à celle du bœuf haché. Le soja est essentiel pour quiconque souhaite réduire tout ce qui est d'origine animale, car il fournira suffisamment de protéines pour vous garder en bonne santé.
Pois chiche
Ce grain est très polyvalent en cuisine et est parfait pour ajouter de la texture aux plats végétaliens. Mais en plus du goût, sachez que cela peut aussi être une puissante source de protéines. C'est justement parce qu'elle doit être dans l'assiette de ceux qui ont décidé de renoncer à la consommation de viande.
champignons
Enfin, nous avons une option très savoureuse qui est déjà largement consommée, même par ceux qui ne pensent pas à adhérer au véganisme. Il y a plusieurs avantages à manger des champignons. Ils vont de tous ses nutriments, fibres, antioxydants et protéines au nombre minimum de calories qu'il fournit, car cela aide ceux qui veulent perdre du poids.