Le prix de l'huile de cuisson augmente de plus en plus, la réutilisation de la quantité utilisée est donc devenue une nécessité dans de nombreux cas. Pour cela, nous n'utiliserons qu'un seul ingrédient qui peut suffire à nettoyer les restes d'autres aliments frits.
Si vous êtes intéressé, continuez à lire cet article et apprenez comment nettoyer l'huile usée de la manière la plus rapide et la plus pratique qui soit.
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Huile de nettoyage à la fécule de maïs
Cette méthode utilisera un ingrédient un peu surprenant, mais elle est très efficace dans ce qu'elle propose de faire, qui est de nettoyer l'huile. Pour cela, nous n'aurons besoin que de trois cuillères à soupe de fécule de maïs pour nettoyer l'équivalent d'un litre d'huile.
Cependant, vous pouvez varier cette quantité plus ou moins selon la quantité que vous avez l'intention de nettoyer. Quoi qu'il en soit, nous utiliserons cet ingrédient pour capturer la saleté qui reste dans l'huile après avoir fait de la friture.
Comment faire?
Pour commencer, mélangez la fécule de maïs dans une solution de 250 ml d'eau, ou la proportion pour la quantité d'huile que vous avez l'intention de nettoyer. Après avoir dissous tout le contenu dans l'eau, ramenez la casserole avec l'huile sale sur la cuisinière et faites-la chauffer à feu moyen. Ensuite, lorsque l'huile est déjà chaude, versez le mélange dans la poêle.
À ce stade, notez que la masse de fécule de maïs commencera à capturer l'écume d'huile au fur et à mesure qu'elle commencera à se solidifier. Maintenant, attendez que toutes les impuretés adhèrent à la surface de l'amidon pour le retirer de la poêle. Ainsi, vous aurez une huile propre prête à être réutilisée, sans changer le goût de votre prochaine recette.
Cependant, il convient de rappeler que certaines études soulignent le danger de réutiliser l'huile, car elle libère des toxines après avoir été chauffée pour la première fois. Cela dit, repensez à la possibilité d'utiliser l'huile usagée à d'autres fins, comme la fabrication de savon maison. N'abusez pas non plus de cette recette de récupération d'ingrédients et ne l'utilisez que dans les cas extrêmement nécessaires.
