Peu de gens le savent, mais toutes les pelures de tous les fruits sont comestibles, bien que certaines soient plus attrayantes que d'autres. Cependant, même les peaux de fruits comme l'ananas peuvent servir de nourriture et servir de source de vitamines et de nutriments. En effet, on sait que les vitamines et les minéraux des fruits se concentrent avant tout dans le pelures de fruits. Par conséquent, il est important que vous réfléchissiez bien avant de les jeter.
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Raisons de manger des pelures de fruits
- peau de poire
Par exemple, un grand investissement dans la santé personnelle consiste à manger la poire, la peau et tout. De cette façon, vous pouvez profiter des réserves de fibres alimentaires présentes dans la peau du fruit, ce qui vous aidera à équilibrer le glucose et le cholestérol. Et le meilleur de tous, la pelure de poire est assez savoureuse et peut même être utilisée dans des recettes qui utilisent le fruit.
- peau de tomate
Saviez-vous que la tomate, en plus d'être un fruit, est l'un des fruits les plus nutritifs et les plus importants de notre alimentation? Après tout, dans les tomates, il y a du lycopène, qui est un antioxydant bien connu pour combattre les cellules cancéreuses. De plus, la plupart des antioxydants de la tomate se trouvent dans sa peau, alors essayez de manger la peau du fruit et tout.
- Ananas
Certes la peau de l'ananas semble être plus rêche et pas agréable à manger directement, ce qui est vrai. Cependant, il existe des moyens de profiter de l'écorce des fruits, comme par exemple à travers une recette d'eau aromatisée à l'écorce d'ananas. Et cela en vaut la peine, car le fruit contient l'enzyme bromélaïne, responsable de la protection de notre estomac contre l'inflammation.
- kiwi
Une autre option riche en vitamines et très savoureuse est la peau de kiwi, qui est une puissante source d'oxydants pour notre corps. De cette façon, lorsque vous consommez du kiwi, pensez à inclure la peau dans votre alimentation, voire dans les vitamines et les jus que vous préparez avec le fruit.
- Pastèque
Peut-être avez-vous pensé à manger l'écorce de pastèque, mais si vous saviez qu'elle contient également du lycopène qui prévient le cancer, vous la mangeriez. Et ce n'est pas tout, après tout, l'écorce de pastèque est aussi un puissant remède diurétique, qui parviendra à prévenir les maladies urinaires.
