Le maïs soufflé sucré ou salé est une collation simple et savoureuse que les enfants adorent. De plus, il est très polyvalent, vous pouvez donc vous en tenir à la recette traditionnelle et la laisser avec du sel et du beurre ou la réinventer.
Par exemple, vous pouvez faire du pop-corn sucré! Pas seulement en ajoutant du lait concentré, mais avec une recette pour que votre pop-corn soit sucré.
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Pour cette recette, nous utiliserons du lait de nid, avec une saveur très unique et délicieuse, pour finir notre pop-corn sucré.
De plus, avec la proportion de cette recette, vous pouvez préparer jusqu'à 10 portions de pop-corn qui seront prêtes en 3 minutes maximum.
(Lire "Cuisine pratique: 3 recettes pour ceux qui vivent seuls" cliquant ici).
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Ingrédients
Pour faire notre pop-corn sucré avec du lait de nid, nous aurons besoin de :
- 01 tasse d'eau;
- 01 tasse de sucre ;
- ½ tasse d'huile;
- 01 tasse de maïs soufflé;
- 01 tasse de lait de nid.
N'oubliez pas que si vous souhaitez augmenter les proportions, pour faire plus de pop-corn, suivez simplement les mesures indiquées.
Autrement dit, pour chaque tasse de pop-corn, nous avons une demi-tasse d'huile, une tasse d'eau, une tasse de sucre et une tasse de lait.
De cette façon, si vous augmentez à deux tasses de pop-corn, augmentez également une tasse des autres ingrédients et complétez la tasse d'huile.
Et maintenant, allons-y étape par étape!
Méthode de préparation
Suivez attentivement les instructions afin que votre pop-corn ne risque pas de brûler, d'accord ?
- Au début, mettez l'huile et le sucre dans une casserole;
- Remuez beaucoup jusqu'à ce que le sucre commence à fondre;
- Après le sucre fondu, ajouter le maïs soufflé;
- Maintenant, à feu vif, remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils aient une consistance;
- Lorsque le pop-corn commence à éclater, baissez le feu et couvrez la casserole.
Pour que votre pop-corn soit plus savoureux et sans risque de brûler, nous avons un autre conseil infaillible: remuez la casserole lorsque le pop-corn éclate.
Ainsi, avec le feu doux, vous pourrez éviter que le pop-corn ne brûle et aussi que le caramel ne devienne amer.
Après avoir éclaté tout le pop-corn, retirez-le du feu et, encore humide du caramel, mélangez-y le lait du nid pour lui donner cette saveur.
Enfin, petits et grands vont adorer. C'est prêt à servir !
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