La règle des 5 secondes empêche la contamination: vérité ou mythe ?

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Que faites-vous lorsque de la nourriture tombe accidentellement par terre? Ramassez-le rapidement pour le manger à nouveau ou jetez-le? Ceux qui réalisent d'abord action sont ceux qui pensent que le temps que la nourriture y passe est important pour la contamination. Pour mieux expliquer si c'est la vérité, nous avons apporté la véritable histoire de la règle des cinq secondes !

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Le temps qu'un aliment passe au sol est-il important ?

Plusieurs scientifiques au fil du temps se sont concentrés sur la contamination des aliments. C'est grâce à ces enquêtes qu'il est devenu possible de tirer certaines conclusions, bien que les résultats aient tendance à varier considérablement.

Dans l'ensemble, le temps qu'un aliment passe sur le sol compte vraiment. De cette façon, lorsque vous le ramassez immédiatement après l'avoir laissé tomber, il sera plus propre que vous ne le pensiez. cela prendrait plus de temps pour cela, mais il faut faire attention au facteur de nettoyage de l'environnement dans lequel la nourriture c'est tombé.

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Nous le signalons car il existe des environnements totalement insalubres, de sorte qu'un contact immédiat avec le sol entraînera une contamination instantanée. Dans ces cas, il est important de souligner que la saleté dans les aliments peut entraîner l'apparition de diverses maladies et même conduire l'individu à la mort.

Par conséquent, préférez toujours manger des ingrédients qui ont subi le processus de nettoyage complet, ainsi que vous évitez de vous contaminer et profiterez pleinement des saveurs des aliments sans culpabilité ni les doutes.

D'où vient la règle des 5 secondes ?

Quiconque pense que cette compréhension de ramasser rapidement de la nourriture sur le sol est faux. En fait, les auteurs du livre "Did You Just Eat That?" – qui signifie en portugais « Tu viens de manger ça? – montrent qu'il s'agit d'une tradition du XIIIe siècle.

Selon les écrivains Paul Dawson et Brian Sheldon, les premiers enregistrements de cette croyance remontent à l'époque du chef mongol Gengis Khan. Dans ce cas, le roi avait l'habitude de donner de grands banquets au XIIIe siècle et affirmait que si de la nourriture tombait par terre, il fallait la ramasser rapidement pour ne pas la contaminer.

Depuis, nous avons vu que la compréhension n'a pas beaucoup changé et que les gens prétendent toujours que la règle des cinq secondes est vrai, mais il faut toujours garder à l'esprit qu'une nourriture propre dans l'assiette sera toujours plus saine et plus savoureuse manger.

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