Certes, en matière de cuisine, il y a deux savoirs tout à fait corrects: ananas va avec tout et pudding c'est le meilleur dessert. Alors, la somme de ces deux éléments si présents dans le quotidien des Brésiliens ne peut que donner de quoi faire saliver n'est-ce pas? Branquinho, ce pudding à l'ananas est devenu viral sur les réseaux sociaux et attise le palais des curieux. Voir ci-dessous l'étape par étape et comment cela recette pudding à l'ananas Est fait.
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C'est une de ces recettes qui peuvent être d'une réelle aide, surtout pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps libre ou qui ont besoin d'improviser quelque chose à la dernière minute. En seulement 30 minutes, vous aurez un dessert très savoureux pouvant donner jusqu'à 12 portions. Vous pouvez parier qu'après avoir suivi ce tutoriel, vous ne laisserez plus jamais d'ananas hors de votre corbeille à fruits.
Ingrédients
Cette recette est assez simple, elle nécessitera donc peu d'éléments. Pour cette raison, il y a de fortes chances que vous en ayez déjà la plupart dans votre garde-manger. Néanmoins, nous vous recommandons de faire attention à la durée de conservation des produits et d'acheter des ingrédients de qualité, car cela déterminera la saveur et la consistance de votre pudding. Une fois cela clarifié, vous aurez besoin de :
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 boîte de lait en crème;
- 2 paquets de gelée d'ananas;
- 1 verre de lait de coco;
- 1 tasse de sucre;
- 1 ananas moyen cuit.
Méthode de préparation
Pour commencer, vous devez préparer la gélatine normalement, selon les instructions sur son emballage. Ensuite, coupez l'ananas et faites-le cuire avec 1 tasse de sucre pendant environ 15 minutes. Ensuite, passez le lait concentré, le lait de coco, la crème et la moitié de l'ananas cuit au mixeur et battez beaucoup. Ainsi, lorsque la masse est bien homogène, ajoutez-y la gélatine et battez à nouveau.
Enfin, utilisez l'autre moitié de l'ananas cuit pour recouvrir le fond du moule choisi, placez la pâte dessus et amenez le dessert au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il acquière la consistance désirée.
