En 1926, le système de classification des guide michelin a décerné ses premières étoiles. Depuis, le guide est devenu la référence du « gold standard » dans le monde de la restauration.
De cette façon, gagnez Étoiles Michelin il a un potentiel absurde pour mettre un restaurant sur la carte culinaire. Dans le processus, les chefs derrière ces stars ont le potentiel de devenir des superstars de la gastronomie. Pour en savoir plus sur l'irrésistible Restaurants avec des étoiles Michelin, consultez l'article complet !
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Restaurants étoilés Michelin que vous devez visiter
Des étoiles Michelin ont été attribuées à des établissements du monde entier, et ces restaurants étaient considérés comme «l'avant-garde de arts culinaires”. Ainsi, gagner une étoile Michelin n'est pas une tâche facile, ni une petite responsabilité.
Ainsi, le « titre », même s'il est ancien, reste le leader pour guider les chemins des restaurants gastronomiques en quête de reconnaissance. Pour tous ceux qui recherchent des conseils pour découvrir les cuisines les plus savoureuses du monde, consultez les conseils ci-dessous.
La Blanchisserie Française, de Thomas Keller
La French Laundry était autrefois une maison en pierre de la vallée de Napa en Californie qui abritait une laverie à vapeur dans les années 1920. Sur place, Keller a fait du restaurant l'un des plus respectés au monde.
Ainsi, il a obtenu trois étoiles Michelin pendant 12 années consécutives. Pour ajouter à ce fait, en 1997, le New York Times a confirmé que la blanchisserie française "est l'endroit le plus excitant pour manger en Amérique".
Alinea, par Grant Achatz
Ouvert en 2005 sous la direction du chef Grant Achatz, ce restaurant a poussé la tendance de la gastronomie moléculaire dans des directions plus audacieuses. En 2017, il a reçu trois étoiles Michelin pour la huitième année consécutive. En 2020, il a de nouveau reçu trois étoiles, étant le seul restaurant de Chicago à obtenir trois étoiles cette année-là.
Grâce à ses compétences en gastronomie moléculaire, Insider a classé en 2017 Alinea comme le meilleur restaurant du monde.