L'avocat est un aliment extrêmement bénéfique pour le corps humain, car il est nutritif et prévient divers problèmes de santé. En plus de cela, obtenir ces avantages n'est pas difficile, car ce fruit peut être utilisé de plusieurs façons, y compris pour faire du brigadeiro. C'est vrai, brigadier! Continuez à lire et voir la recette.
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Pourquoi manger de l'avocat ?
L'avocat est extrêmement riche en potassium, en cuivre et en vitamines B, K et C, entre autres nutriments. En ce sens, cela peut être un excellent élément à insérer dans votre routine alimentaire, car il apporte de nombreux avantages.
Parmi eux figurent: la régulation de l'intestin par la grande quantité de fibres; abaisser la tension artérielle en raison de niveaux élevés de potassium; contrôle du cholestérol et réduction des triglycérides car il est riche en bonnes graisses; prévention de l'ostéoporose en raison de la grande quantité de divers minéraux importants pour la santé des os; la diminution du cortisol, responsable du stress, grâce au glutathion antioxydant et à la vitamine B3 présents dans sa composition; et beaucoup plus.
Cependant, l'avocat est un fruit très calorique et sa consommation doit se faire avec modération. De plus, c'est un fruit très polyvalent qui peut être consommé de différentes manières, y compris certaines que vous n'imaginez peut-être même pas, comme le brigadeiro d'avocat.
recette Brigadeiro d'avocat
Le brigadeiro d'avocat est un excellent moyen d'étancher l'envie de sucreries, de manière saine et en profitant des avantages mentionnés ci-dessus. Pour réaliser la recette, il vous faudra :
- 1 avocat de taille moyenne;
- 3 cuillères à soupe de miel;
- 48 g de cacao en poudre ;
- un demi-verre d'eau.
Comment faire?
- Ouvrir l'avocat et séparer l'intérieur de la peau et du noyau (ces deux derniers ne sont pas obligatoires) ;
- Aimez bien l'avocat;
- Mélanger l'avocat avec le cacao et l'eau jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Vous pouvez utiliser un mixeur pour faciliter ce processus ;
- Ajouter le miel et bien mélanger à nouveau;
- Enfin, laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures et le tour est joué !