Vous avez aussi rencontré Banoffée à travers la réalité et mourait d'envie de l'essayer? Aujourd'hui, vous apprendrez à préparer ce délice froid qui conquiert tous ceux qui le goûteront.
Voulez-vous connaître tous les détails de cette merveilleuse recette qui sert jusqu'à 6 personnes? Alors consultez cet article dans son intégralité !
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Le Banoffee du BBB
Ce plat a pris de l'importance après un déjeuner qui a eu lieu dans l'édition de télé-réalité de cette année et qui a enchanté à la fois les frères et les téléspectateurs. Banoffee est un tarte construit en couches, intercalant des biscuits, du dulce de leche, de la crème fouettée et, bien sûr, des bananes. En dépit d'être un dessert très sophistiqué, il n'est pas difficile à préparer, découvrez-le ci-dessous.
Ingrédients
Pour préparer la pâte Banoffee vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 à 300g de biscuits maizena ou Maria (selon la taille du plat) ;
- 150 g de beurre non salé ;
- 800g de dulce de leche crémeux;
- 10 bananes argentées ;
- 600 ml de crème fouettée;
- Chocolat râpé au goût.
Méthode de préparation de la pâte
- Écrasez les biscuits jusqu'à ce qu'ils deviennent un farofa en très petits morceaux;
- Après cela, mélangez le farofa avec le beurre et étalez cette masse sous la forme de votre choix ;
- Alors, laissez la pâte pendant 10 minutes dans un four préchauffé;
- Réserve.
Méthode de préparation de la farce
- À l'aide d'une spatule, étaler le dulce de leche sur toute la couche de biscuit (lorsqu'il est déjà froid) ;
- Coupez ensuite les bananes en tranches et déposez-les sur les côtés du plateau, s'il reste des bananes, placez-les au centre de la tarte.
Comment préparer la garniture
- Préparez votre crème fouettée: si elle provient d'une boîte, suivez les instructions du paquet et placez le produit sur les bananes. Si c'est du spray, pressez simplement la crème fouettée sur la tarte;
- Grattez le chocolat de votre choix sur la chantilly et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Prêt! Votre délicieux Banoffee sera prêt à être servi !