Vous serez surpris par cette incroyable recette de beignet sucré à l'image d'une boulangerie.
Si vous avez toujours voulu apprendre à préparer les délices que vous ne pouvez trouver que dans une boulangerie à la maison, continuez à lire la recette que nous vous avons apportée aujourd'hui. Vous apprendrez à préparer un beignet traditionnel aux œufs sucrés et au lait concentré super savoureux. Ce sera identique à la boulangerie que vous mangiez enfant ou que vous mangiez encore. Donc, si vous voulez apprendre à faire cette recette à la maison, continuez à lire.
En savoir plus: Faire des beignets à la maison en utilisant le micro-ondes
voir plus
Recette de nachos maison et accompagnements pour une soirée conviviale…
Découvrez les meilleures recettes de cookies pour votre plus grand plaisir
La meilleure recette de beignet
Ingrédients
- 1,2 kg de farine de blé;
- 3 cuillères à soupe de sucre;
- 4 œufs;
- ½ tasse de thé à l'huile;
- 1 lait concentré;
- 1 tasse de thé au lait (température chaude);
- 20g de levure sèche pour pain (2 sachets);
- 1 cuillère à soupe de sel;
- 1 jaune (pour badigeonner).
Méthode de préparation
- Ajouter le sucre avec la levure dans un récipient et mélanger;
- Ajouter le lait, bien mélanger et laisser reposer 4 minutes;
- Ajoutez ensuite les œufs, le sel, l'huile et le lait concentré et mélangez le tout;
- Ensuite, ajoutez progressivement la farine de blé;
- Atteignant la consistance désirée, transférer la pâte sur une surface et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit très lisse et homogène. Si nécessaire, ajoutez plus de farine pour faire le point;
- Laisser la pâte couverte et reposer pendant 1 heure;
- Ensuite, séparez la pâte en 6 morceaux, faites des boules et placez-les les unes à côté des autres, en forme de rond graissé ;
- Laisser reposer encore 25 minutes à couvert ;
- Enfin, badigeonnez la pâte avec les jaunes et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée, pendant environ 40 minutes.
Option garniture à la noix de coco
Ingrédients
- 250 ml de lait;
- 150g de sucre;
- 25g de fécule de maïs;
- 1 cuillère à soupe de dessert à la vanille;
- 200g de noix de coco râpée humide.
Méthode de préparation
- Portez tous les ingrédients au feu jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie plus douce;
- Retirez ensuite le mélange du feu et ajoutez la noix de coco;
- Réservez pour une utilisation ultérieure au moment du montage lorsque vous allez ouvrir la pâte.
