Les œufs sont des aliments extrêmement nutritifs car ils fournissent des minéraux, des antioxydants, des vitamines et des graisses saines. De plus, ils sont une excellente source deprotéine. Bien qu'il soit un élément essentiel d'une alimentation variée et équilibrée, plusieurs études remettent en cause les bienfaits de sa consommation.
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Par conséquent, vous devez connaître la quantité correcte d'œufs à inclure dans une alimentation vraiment saine. Découvrez plus d'informations sur la consommation d'œufs dans cet article.
Combien d'œufs par semaine pour une alimentation saine ?
Ces dernières années, plusieurs études mettant en garde les gens contre la possibilité que les œufs soient responsables de l'augmentation du taux de cholestérol sanguin ont été publiées. La recherche suggère qu'en manger trop peut augmenter le risque de développer une maladie cardiovasculaire, mais seulement lorsqu'ils sont consommés en quantités déséquilibrées.
Les jaunes d'œufs sont la principale source de cholestérol, avec des estimations allant de 200 mg à 5 grammes par œuf, principalement sous forme de gras monoinsaturés et polyinsaturés.
alimentation saine avec des œufs
Les recommandations sur la quantité pouvant être consommée dépendent beaucoup de l'étude ou du professionnel que vous consultez. Les nutritionnistes affirment que les individus en bonne santé peuvent consommer jusqu'à sept œufs par semaine sans affecter votre taux de cholestérol.
Mais dans le cas de ceux qui ont des maladies concomitantes, comme le diabète, l'orientation change complètement. Donc, si vous avez 55 ans ou plus, si vous avez un LDL (mauvais cholestérol) supérieur à 150, une pression artérielle élevée ou si vous prenez une statine pour abaisser cholestérol et que vous êtes en surpoids, vous faites partie de la catégorie qui doit être consciente de la consommation d'œufs, en particulier chez les grands montant.
Il vous faut donc, dans un premier temps, vous adresser à un médecin spécialisé ou à un nutritionniste afin qu'il puisse vous concocter un régime adapté à votre réalité. De cette façon, vous pouvez trouver un équilibre dans la consommation d'œufs afin de ne pas finir par nuire à votre santé.
Cet article ne fournit pas de solutions aux problèmes médicaux ou psychologiques. Consulter un spécialiste avant de commencer tout traitement.