La noix de cajou est un fruit largement consommé au Brésil et est originaire du Brésil. La noix de cajou est une noix riche en nutriments et également très appréciée. Avez-vous déjà pensé à avoir votre propre anacardier à la maison? Découvrez maintenant un guide étape par étape sur la façon de faire germer les noix de cajou et de démarrer votre plantation.
Qu'est-ce que la noix de cajou et quels sont ses avantages
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Dans un premier temps, il est important de clarifier certaines choses. La noix de cajou est célèbre comme si elle était le fruit de l'anacardier, cependant, c'est un pseudo-fruit. Le fruit est la châtaigne.
Le pédoncule floral, qui est le pseudofruit, fait référence à la partie qui supporte le châtaignier et a une couleur jaunâtre, rosée ou rouge. Ces deux parties, le pédoncule floral et la noix, constituent la noix de cajou.
Le fruit de la noix de cajou est riche en vitamine C et en fer et la châtaigne est une excellente source de sélénium et de magnésium. Ils sont très bons pour le système immunitaire !
En plus d'être consommé in natura, diverses préparations peuvent en être faites, telles que les pommes de cajou, le sucre de cajou, le cauim (un type de brandy), la cajuína (une boisson non alcoolisée) et des sucreries.
L'anacardier peut être planté dans de petits endroits, car c'est un arbre court. Pour pouvoir planter votre anacardier dans votre propre jardin, découvrez le pas à pas !
Climat
Originaire du Brésil, pays tropical, l'anacardier aime les climats plus chauds et plus secs, avec des températures avoisinant les 27°C. Les basses températures, le gel et les vents forts peuvent affecter négativement son développement, mais des brise-vent peuvent être utilisés pour protéger la plante.
Comment faire germer des châtaignes
Séparez les noix du reste de la noix de cajou, puis n'enterrez que la partie inférieure, la plus grande partie devant rester tournée vers le sol. Une fois cela fait, arrosez fréquemment, mais sans laisser le sol détrempé, pendant 3 semaines, lorsque les graines commenceront à germer.
Après avoir germé, le cône sur le châtaignier devrait tomber tout seul et l'anacardier commencera alors à mieux se développer. Gardez votre plante exposée au soleil et toutes les deux semaines entre les arrosages.
Sol
Il peut être fait dans des sols profonds, pour un meilleur développement racinaire. Des sols légers avec un bon drainage sont recommandés. Un paillis peut être placé là où vous plantez pour éviter les parasites. Dans le cas des jardins familiaux, un engrais organique à base de fumier doit être appliqué.
Enfin, la récolte doit se faire lorsque la partie charnue de la pomme de cajou a une couleur intense et une texture très ferme.
