La recette des bonbons gélifiés est considérée comme facile et nécessite peu d'ingrédients. De plus, vous préparerez un délicieux bonbon qui peut avoir une variété de couleurs et de goûts, il suffit de changer la saveur de la gélatine. Cette friandise vous rappellera certainement votre enfance. Vérifiez ci-dessous le recette de bonbon gommeux avec de la gélatine.
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Recette de bonbons gélifiés à la gelée
Pour cette recette, vous aurez besoin de peu d'ingrédients, ce qui la rend facile, pratique et aussi économique. Vérifier.
Ingrédients
- 200 ml d'eau à température ambiante ;
- 200 grammes de sucre raffiné;
- 1 boîte de gélatine de la saveur de votre choix ;
- 2 enveloppes de gélatine incolore et insipide ;
- Sucre cristal pour la décoration (facultatif)
Méthode de préparation
Pour commencer à préparer votre recette de bonbons gélifiés à base de gélatine, séparez un bol et versez l'eau naturelle, le sucre, la gélatine au goût choisi et enfin les gélatines incolores et insipides. Une fois cela fait, remuez doucement le mélange à l'aide d'une spatule jusqu'à ce qu'il soit homogène.
Ensuite, à l'aide d'une petite casserole, porter le mélange à feu doux et continuer à remuer pendant environ 5 minutes. Dès que vous remarquez la formation d'une couche légèrement blanche, c'est le signe que vous êtes déjà au bon endroit. Dans ce cas, éteignez le feu, versez le mélange dans un plat en verre et laissez refroidir.
Ensuite, lorsque le mélange est froid, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. N'oubliez pas de recouvrir le plat d'un film alimentaire pour éviter que les bonbons ne sèchent et ne deviennent trop durs. Après ce temps, avec la balle déjà prête mais toujours en forme, coupée en carrés et séparée manuellement, une par une.
Pour finir, si vous préférez, saupoudrez de sucre cristallisé sur les bonbons pour les décorer et leur donner cet aspect plus connu des bonbons gélifiés. Prêt! Votre recette est prête et parfaite à déguster.
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