L'un des articles de cuisine considérés comme très utiles par une bonne partie de la population est l'airfryer. C'est un appareil capable de frire, rôtir, griller, entre autres fonctions, et il est possible de n'utiliser aucun type d'huile pour cuire les aliments.
En plus d'être considérée comme un instrument pratique et polyvalent, l'airfryer ouvre un éventail de possibilités pour cuisiner. Des frites au poulet en passant par les ailes de poulet, cette friteuse électrique garantit que les plats sont préparés en moins de temps et de manière plus saine.
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Son processus de cuisson à la vapeur apporte de grandes performances à la cuisson des aliments, en plus de ne pas salir plusieurs casseroles et le reste de votre cuisine. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre la recette d'une picanha réalisée à l'airfryer.
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La coupe Picanha
Dansconditionsdans viande boeuf, le picanha est Certainement un des plus aimé des brésiliens.Bien quec'est connu des autres des pays, l'idée dans la préparerde celaformera émergé au Brésil. Parce, Les Brésiliens ils peuvent restersatisfait, alorscouper de cette manière assure que Le rumsteckreste doux C'est délicieux. jeindépendantdansêtre un steak ou médaillon,elle accompagneplatscomplet dans épices, comme composant principal.
Recette Picanha dans l'airfyer
Ingrédients nécessaires :
- un morceau de picanha entier;
- sel épais;
- Poivre deRoyaume;
- Piment pepperoni.
Mode de préparation :
- Étape 1: Coupe le morceau de picanha en morceaux de 3 cm, de cette façon la viande ne perdra pas sa saveur;
- Étape 2: vous devez pré-rôtir la viande en la plaçant à une température de 200 ° C dans l'airfryer pendant 5 minutes de chaque côté ;
- Étape 3: toujours dans l'airfryer, assaisonner de gros sel, de poivre noir et de poivron rouge;
- Étape 4: cuire à nouveau pendant 5 minutes supplémentaires;
- Étape 5 : Avant de servir, vérifiez si la viande est à votre goût.
Manière d'étanchéité:
cette façon de cuisinerLe picanha dans l'airfryer est égal au du scellage C'estempêche quoi la viandemanquerton succulence. Il ne faut pas avoir peur de le faire cuire dans l'appareil, car même après 15 minutes de torréfaction, le steak est encore saignant. Pour cette raison, ajoutez plus de temps, comme vous le souhaitez, jusqu'à ce que vous atteigniez le point que vous souhaitez. Si nécessaire, coupez un morceau et voyez comment il est à l'intérieur.
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