Si vous êtes un grand fan de chewing-gum, oursons gommeux, vers gommeux et autres friandises similaires, il se peut qu'après avoir visionné un court-métrage de la cinéaste belge Alina Kneepkens, vous ne les revoyiez plus jamais de la même façon.
La vidéo montre de manière choquante et bouleversante le processus de fabrication de ces friandises apparemment innocentes, révélant leurs origines surprenantes.
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La fabrication des boules de gomme
La vidéo montre le processus de fabrication à l'envers, en commençant par le bonbon final et en révélant progressivement sa véritable origine.
Le cinéaste a été chargé de réaliser des histoires audiovisuelles inversées qui montraient la production de nourriture, y compris des bonbons gélifiés. Cependant, ce qu'elle a découvert au cours de ce processus était troublant.
Regardez la vidéo complète si vous osez :
La gélatine, un ingrédient largement utilisé dans la fabrication de ces friandises, est principalement responsable de la texture moelleuse des bonbons gélifiés. Et qu'est-ce que la gélatine? C'est un produit fabriqué à partir de sous-produits animaux, tels que les os de bovins, les peaux de porc et les poissons.
Cette révélation peut être extrêmement décourageante pour de nombreuses personnes, en particulier celles qui ne connaissent pas l'origine de cet ingrédient.
La vidéo montre des scènes d'animaux abattus et des parties d'entre eux utilisées dans la fabrication de gélatine, ce qui peut être très dérangeant pour ceux qui sont sensibles à ce type de contenu.
Pour beaucoup, cette expérience peut suffire à repenser leurs choix alimentaires et à envisager d'abandonner les bonbons gélifiés.
alternative viable
Heureusement, il existe des substituts végétaliens à la gélatine, comme l'agar-agar, obtenu à partir d'algues. Cette alternative permet de déguster de délicieux desserts, comme le populaire gâteau aux gouttes de pluie, sans impliquer l'utilisation de sous-produits animaux.
Pour ceux qui sont préoccupés par l'impact environnemental et éthique de leurs choix alimentaires, ces options végétaliennes peuvent être une excellente alternative.
Face à cette révélation, il est important que chacun tienne compte de ses préférences et valeurs personnelles lors du choix de ses aliments. Il est essentiel que nous soyons conscients de l'origine des ingrédients que nous consommons et de la façon dont nos choix peuvent affecter la environnement et les animaux.
Si la gélatine utilisée dans la fabrication des bonbons gélifiés vous met mal à l'aise, il est peut-être temps de découvrir d'autres friandises délicieuses et plus éthiques, comme le chocolat.
Le chocolat offre de nombreux avantages pour la santé, améliore la fonction cérébrale et n'implique pas l'utilisation de sous-produits animaux. De plus, il existe de nombreuses options de chocolat végétalien disponibles sur le marché, vous permettant de savourer de délicieuses friandises sans compromettre vos valeurs personnelles.
À partir de cette réflexion sur le processus de fabrication des bonbons gélifiés, nous pouvons prendre des décisions éclairées sur nos choix alimentaires, en recherchant des options conformes à nos principes et à nos préoccupations éthique. Rappelez-vous que chaque petit choix peut faire une différence pour l'environnement, les animaux et notre propre bien-être.
