Testez vos connaissances avec le 10 questions ensuite sur les transformations de la matière. Effacez vos doutes sur le sujet avec les commentaires après les commentaires.
question 1
En ce qui concerne les types de transformations subies par la matière, il est possible d'affirmer que
a) Les changements ne se produisent qu'au niveau macroscopique.
b) Les changements sont irréversibles dans la composition chimique et l'état physique du matériau.
c) Une transformation physique modifie l'apparence du matériau mais conserve son identité. Une transformation chimique se traduit par la formation de nouvelles substances.
d) Nous pouvons distinguer un changement chimique d'un changement physique en analysant la réversibilité du changement d'état physique.
Une transformation physique modifie l'apparence du matériau, mais sa composition reste la même. Lorsqu'un changement chimique se produit, l'identité du matériau change, à mesure que de nouvelles substances se forment.
question 2
Les phénomènes physiques se caractérisent par le fait qu'ils ne modifient pas la nature de la matière. Ainsi,
a) il n'y a pas de changement dans les propriétés physiques, seulement dans les propriétés chimiques.
b) seules les propriétés générales sont modifiées.
c) la forme, la taille, l'apparence et l'état physique peuvent changer, mais pas la composition.
d) de nouvelles substances peuvent se former, car le réarrangement des atomes dans le matériau est une transformation physique.
Dans un phénomène physique, la substance conserve son identité, de sorte que des changements peuvent se produire dans la forme, la taille, l'apparence et l'état physique.
Un tort. Comme il n'y a pas de changement dans la composition de la matière lors d'une transformation physique, ses propriétés chimiques restent les mêmes.
b) FAUX. Les propriétés générales telles que la masse, le volume et l'inertie s'appliquent à tout matériau, quelle que soit sa constitution.
d) FAUX. La formation de nouvelles substances caractérise une transformation chimique.
question 3
Observez les situations suivantes et choisissez la bonne alternative.
JE. Broyage des grains de café
II. Transformer la barre de cuivre en fils
III. Brûler une feuille de papier
IV. explosion de feux d'artifice
v. Pourriture de la peau de banane
Dans quelles situations se produit la formation de nouvelles substances, quelles sont les preuves de l'apparition de phénomènes chimiques ?
a) I, II et III
b) III, IV et V
c) I, III et V
d) I, II et IV
JE. MAUVAIS. Le broyage modifie simplement la taille du café.
II. MAUVAIS. Faire des fils à partir d'une barre ne change que la forme du cuivre.
III. CORRIGER. La transformation chimique est mise en évidence par l'émergence de charbon et le dégagement de fumée.
IV. CORRIGER. La transformation chimique est mise en évidence par le changement de couleur.
v. CORRIGER. La formation de pigments dans la peau de banane est le résultat d'une réaction de décomposition, qui se manifeste par le changement de couleur.
Veuillez noter qu'après avoir brûlé le papier, allumé des feux d'artifice et bruni la peau de banane, il n'y a aucun moyen pour les matériaux de revenir à leur état d'origine.
question 4
Observez les deux situations et marquez la bonne alternative.
1. Lors du chauffage d'un artefact en fer, le matériau acquiert une couleur rougeâtre. En refroidissant, le métal retrouve sa couleur habituelle.
2. Lorsqu'un artefact en fer est exposé à l'air et à l'eau pendant une longue période, le matériau prend une couleur rouge orangé.
a) Dans les deux cas, le fer subit une transformation physique.
b) Dans les deux cas, le fer subit une transformation chimique.
c) Il n'y a pas eu de transformation du fer, seulement un changement de couleur.
d) Lors du chauffage et du refroidissement du fer, il y a eu une transformation physique et l'exposition à l'air et à l'eau a déclenché une transformation chimique.
Chauffer et refroidir le fer ne change pas sa composition, c'est donc une transformation physique.
L'oxydation du fer lorsqu'il est exposé à des environnements humides est un processus naturel connu sous le nom de rouille. Ainsi, une transformation chimique s'est produite, car une substance s'est formée et détériore progressivement le matériau d'origine.
question 5
Analysez les situations (colonne 1) et faites le lien avec le changement d'état physique qui s'est produit (colonne 2).
Colonne 1
JE. Faire bouillir l'eau
II. formation de grêle
III. Faire fondre des glaçons
IV. Disparition du naphtalène
v. apparition de rosée
Colonne 2
La. Solidification
B Sublimation
c. vaporisation
ré. Condensation
et. La fusion
La bonne séquence est :
a) I.a, II.d, III.b, IV.e, V.c
b) I.c, II.a, III.e, IV.b, V.d
c) I.d, II.e, III.a, IV.b, V.c
d) C'est-à-dire, II.b, III.c, IV.a, V.d
Alternative correcte: b) I.c, II.a, III.e, IV.b, V.d
Eau bouillante: vaporisation, qui correspond au passage de l'état liquide à l'état gazeux.
Formation de grêle: solidification, qui correspond au passage de l'état liquide à l'état solide.
Fusion des glaçons: fusion, qui correspond au passage de l'état solide à l'état liquide.
Disparition du naphtalène: sublimation, qui correspond au passage de l'état solide à l'état gazeux.
Apparition de rosée: condensation, qui correspond au passage de l'état gazeux à l'état liquide.
question 6
Classer les phénomènes suivants en chimiques et physiques.
JE. Dissoudre le sucre dans l'eau
II. Comprimé effervescent à dissoudre dans l'eau
III. caramélisation du sucre
IV. Mélange de vinaigre et de bicarbonate
v. Froisser une canette en aluminium
VU. évaporation de l'acétone
a) I, II et III sont des phénomènes chimiques, tandis que IV, V et VI sont des phénomènes physiques
b) IV, V et VI sont des phénomènes chimiques, tandis que I, II et III sont des phénomènes physiques
c) II, IV et V sont des phénomènes chimiques, tandis que I, III et VI sont des phénomènes physiques
d) II, III et IV sont des phénomènes chimiques, tandis que I, V et VI sont des phénomènes physiques
Dissoudre du sucre dans l'eau, écraser une canette d'aluminium et faire évaporer de l'acétone ne modifient pas la composition des matériaux, ce sont donc des phénomènes physiques.
La dissolution d'un comprimé effervescent et le mélange de vinaigre et de bicarbonate libèrent des gaz, ce qui montre des transformations chimiques.
La caramélisation est une transformation chimique des sucres lorsqu'ils atteignent une certaine température, où se produit la formation de produits complexes.
question 7
(ULBRA/2011) L'Année internationale de la chimie est une initiative de l'UNESCO (Organisation des pour l'éducation, la science et la culture) et l'IUPAC (International Union of Pure Chemistry and Appliqué). Avec le slogan "Chimie: notre vie, notre avenir", la commémoration a été approuvée lors de la 63e Assemblée générale des Nations Unies (ONU), avec le le but de célébrer les grandes réalisations de la chimie et son énorme contribution au bien-être de humanité. L'idée est une commémoration mondiale qui rassemble les enfants, les jeunes et les adultes à travers des activités éducatives et la diffusion de la chimie.
(Química Nova vol.34 n°1 São Paulo 2011)
Lequel des processus suivants n'implique PAS de réaction chimique ?
a) Formation de rouille sur un clou.
b) Combustion du bois dans un feu.
c) Évaporation de l'eau de mer.
d) Pourriture d'un fruit.
e) Électrolyse de l'eau.
La formation de rouille sur l'ongle, la combustion du bois, la pourriture d'un fruit et l'électrolyse de l'eau provoquent l'apparition de nouvelles substances, ce sont donc des transformations chimiques.
L'évaporation est un phénomène physique qui consiste à passer de l'état liquide à l'état gazeux.
question 8
(FAG/2014) Cochez la bonne alternative.
a) La liquéfaction est le nom donné au passage du solide au liquide.
b) La sublimation se produit lorsque les gouttes de pluie touchent l'asphalte chaud.
c) Un phénomène physique se produit lorsque le peroxyde d'hydrogène (H2O2), contenu dans le peroxyde d'hydrogène, subit une décomposition (photolyse).
d) Le système, composé de deux glaçons dans un verre d'eau, est triphasé.
e) Des réactions chimiques se produisent au cours du processus de digestion des aliments.
Un tort. La liquéfaction correspond au passage d'un état gazeux à un état liquide.
b) FAUX. La sublimation est le passage d'un état solide à un état gazeux. Lorsque les gouttes de pluie touchent l'asphalte chaud, une évaporation se produit.
c) FAUX. Un phénomène chimique se produit, car il y a formation d'eau et d'oxygène dans la réaction de décomposition.
d) FAUX. L'eau à l'état solide et liquide constitue un système à deux phases.
e) CORRECT. Afin d'être absorbés par l'organisme, les aliments subissent des réactions chimiques au cours du processus de digestion.
question 9
(UCPEL/2011) A pression ambiante, l'iode a un point de fusion et d'ébullition supérieur à 100 °C. Un étudiant a placé de l'iode solide dans une bouteille propre, hermétiquement fermée. Le ballon a été laissé au repos à température ambiante. Après un certain temps, la formation de cristaux d'iode a été remarquée sur le bouchon du flacon en raison de la
a) sublimation de l'iode.
b) ébullition de l'iode.
c) fusion de l'iode
d) décomposition de l'iode.
e) haute réactivité chimique de l'iode.
Comme pour la neige carbonique et les boules de naphtaline, la sublimation est un processus lent qui se produit naturellement avec l'iode en absorbant la chaleur et se caractérise par le passage de l'état solide à l'état gazeux sans passer par le liquide.
Cependant, au contact du bouchon, le matériau est revenu à l'état solide.
questions 10
(Enem/2017) La bauxite, composée d'environ 50 % d'Al2O3, est le minerai d'aluminium le plus important. Les étapes suivantes sont nécessaires pour obtenir de l'aluminium métallique :
1. La dissolution de Al2O3 (s) est effectuée dans une solution de NaOH (aq) à 175 ºC, conduisant à la formation de l'espèce soluble NaAI(OH)4 (aq).
2. Avec le refroidissement de la partie soluble, il se produit une précipitation de Al(OH)3(s).
3. Lorsque Al(OH)3(s) est chauffé à 1050°C, il se décompose en Al2O3(s) et H2O.
4. Al2O3(s) est transféré dans une cuve électrolytique et fondu à haute température à l'aide d'un fondant.
5. En faisant passer un courant électrique entre les électrodes de la cellule électrolytique, on obtient de l'aluminium réduit à la cathode.
Les étapes 1, 3 et 5 se réfèrent respectivement aux phénomènes :
a) Chimique, physique et physique.
b) Physique, physique et chimique.
c) Physique, chimique et physique.
d) Chimique, physique et chimique.
e) Chimique, chimique et chimique.
Un phénomène chimique est mis en évidence par le changement de la composition chimique de la matière, à mesure que de nouvelles substances sont générées.
1. Phénomène chimique: la formation de la substance NaAI(OH)4 se produit.
3. Phénomène chimique: la formation des substances Al2O3 et H2O se produit.
5. Phénomène chimique: la formation d'une substance solide d'aluminium métallique se produit.
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