Distillation est une méthode de séparation utilisée dans des mélanges homogènes qui ont au moins un composant à l'état liquide. Voir les principaux types de distillation :
→ distillation simple
a) Matériel utilisé en distillation simple
b) Principes de distillation simple
C'est une méthode de séparation utilisée pour séparer un liquide qui a un solide dissous. La séparation se produit parce que seul le liquide passe par le processus de vaporisation pendant le chauffage. Après avoir assemblé le système de distillation (indiqué au point a), les événements suivants se produisent :
Le mélange est ajouté dans le ballon de distillation ;
Peu de temps après, le mélange est chauffé dans le ballon et, avec cela, le liquide commence à se transformer en vapeur ;
La vapeur atteint le condenseur et se condense (passe de l'état vapeur à l'état liquide) ;
Enfin, le liquide est collecté dans le flacon collecteur.
c) Exemples de mélanges pouvant être soumis à la méthode de distillation simple :
Eau et sel
eau et sucre
→ distillation fractionnée
a) Matériel utilisé en distillation fractionnée
b) Principes de la distillation fractionnée
C'est une méthode de séparation utilisée pour séparer un liquide qui est dissous dans un autre (mélange homogène formé de liquides miscibles). La séparation est possible car les liquides ont des points d'ébullition différents. Après avoir assemblé le système de distillation (indiqué au point a), les événements suivants se produisent :
Nous ajoutons le mélange au ballon à fond rond (à gauche du dessin);
Juste après cela, nous chauffons le mélange dans le ballon et, avec cela, les liquides commencent à se transformer en vapeur ;
Les vapeurs atteignent la colonne de fractionnement, ce qui est un obstacle ;
-
Dans la colonne de fractionnement, il y a peu d'espace entre les billes à l'intérieur, donc seule la vapeur de densité inférieure la traversera ;
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La vapeur qui traverse la colonne de fractionnement entre dans le condenseur et se condense (passe de l'état vapeur à l'état liquide) ;
Enfin, le liquide est collecté dans le flacon collecteur.
c) Exemples de mélanges pouvant être soumis à la méthode de distillation fractionnée :
Pétrole
Composants de l'essence (octane et hexane)
eau et acétone
→ Distillation à la vapeur
a) Équipement utilisé dans la distillation à la vapeur
b) Principes de la distillation à la vapeur
C'est une méthode de séparation qui utilise la vapeur d'eau pour éliminer les substances volatiles d'un matériau solide. Après avoir assemblé le système de distillation (indiqué au point a), les événements suivants se produisent :
Nous venons d'ajouter de l'eau au ballon numéro 1 ;
Au ballon numéro 2, nous ajoutons le mélange qui contient les composants volatils ;
Juste après, on chauffe l'eau du ballon 1 pour qu'elle se transforme en vapeur ;
La vapeur d'eau formée dans le ballon 1 est dirigée, à travers un tube, directement vers le mélange dans le ballon 2 ;
Lorsque la vapeur atteint le mélange 2, ses composants sont immédiatement vaporisés par la chaleur de la vapeur d'eau ;
Ainsi, la vapeur d'eau et les vapeurs des composants volatils du mélange dans le ballon 2 pénètrent dans le condenseur et se condensent (passage d'un état vapeur à un état liquide) ;
Enfin, le mélange d'eau et de composants volatils est collecté dans le flacon collecteur.
c) Exemples de mélanges pouvant être soumis à la méthode de distillation par traînée de vapeur :
Extraction d'essences florales;
Extraction d'essences de bois;
Extraction d'essences végétales.
Par moi Diogo Lopes Dias
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
JOURS, Diogo Lopes. « Qu'est-ce que la distillation? »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-destilacao.htm. Consulté le 28 juin 2021.
