Näkökyky liittyy läheisesti geometriseen spatiaaliseen isomerismiin cis-trans. Mutta miten tämä tapahtuu?
Hyvin verkkokalvo (kerroksella, joka on silmän takaosassa) on tyyppi A-vitamiini, O verkkokalvo, orgaaninen yhdiste aldehydien ryhmästä. Verkkokalvon molekyylirakenteessa on kaksoissidos joidenkin hiiliatomien välillä, mikä sallii versioiden muodostumisen IVY ja kään sen yhdisteen.
Tämä cis-trans-isomerointi tapahtuu, kun IVY-11-verkkokalvo yhdistyy proteiinin, opsin. Konformaatio IVY-retinaali on sellainen, että se mahtuu opsinin "onteloon", ja tämä liitos tuottaa yhdisteen nimeltä rodopsiini, joka löytyy silmien verkkokalvon kartioista ja sauvoista.
Kun se on tässä rakenteessa IVYverkkokalvo on valoreseptori, eli se on valovastaanotin. Siksi näkyvän valon fotoni saavuttaa rodopsiinin, ja isomeeri muuttuu. IVY sisään kään, kuten alla. Huomaa, että IVY-11-verkkokalvon, vedyt (väriltään vaaleanharmaa) ovat kaksoissidoksen samalla puolella. jo kään-11-verkkokalvon, vedyt ovat sidontatason vastakkaisilla puolilla:
Koska isomeeri kään se ei “sovi” opsiniin, se irtoaa siitä. Tämän avulla lähetetään sähköinen signaali, jonka näköhermo ottaa vastaan ja välittää aivoihin. Aivot tulkitsevat tämän sähköisen impulssin tuottamalla kuvan.
Tämä vapaa isomeeri (kään) muuttuu entsymaattisen toiminnan avulla takaisin IVY-11-verkkokalvo, joka puolestaan sitoutuu opsiiniin ja käynnistää näköprosessin uudelleen. Joka sekunti nämä tapahtumat toistuvat miljoonissamme kerta silmissämme.
Kuten jo mainittiin, verkkokalvo on peräisin A-vitamiinista ja tämän vitamiinin puute elimistössä voi aiheuttaa henkilölle näköongelmat, kuten "yösokeus", jossa henkilöllä on vaikeuksia nähdä yöllä tai huonossa ympäristössä. valaistu.
Tämäntyyppisten ongelmien välttämiseksi meidän on käytettävä A-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, kuten maksa. Lisäksi porkkanat, hedelmät ja vihannekset sisältävät beetakaroteenia, joka voidaan muuttaa kehossamme A-vitamiinin tuottamiseksi.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-cis-trans-visao.htm