Transesteröintireaktiot ovat sellaisia, joissa esteri saadaan toisen esterin kautta. Tämä menetelmä on varsin toteuttamiskelpoinen, koska koska se tapahtuu vain yhdessä vaiheessa, se prosessoidaan nopeasti katalyytin läsnä ollessa, se on yksinkertainen, halpa ja suoritetaan ympäristön paineessa.
Transesteröinti voidaan suorittaa happamassa tai emäksisessä väliaineessa ja koska se on myös tasapaino, alkoholia käytetään liuottimena, joka suosii uuden esterin muodostumista. Tällaista transesteröintiä, joka reagoi esterin alkoholin kanssa, kutsutaan alkoholismi. Mutta voit myös reagoida esterin karboksyylihapon tai toisen esterin kanssa, jota kutsutaan acidolyysi ja kiinnostuksen vahvistaminenvastaavasti.
Transesteröintireaktio voidaan yleensä esittää seuraavasti:
Tällä hetkellä eniten käytettyjä emäksisiä ja happokatalyyttejä ovat natrium- tai kaliumhydroksidit ja alkoksidit sekä rikki- ja suolahapot.
Alla olevassa kuvassa olemme esittäneet kaksi esimerkkiä transesteröintireaktioista, alkoholityyppisistä reaktioista, joissa esteri reagoi happaman väliaineen alkoholin kanssa ja tuottaa toisen esterin ja toisen alkoholin:
Transesteröintireaktion pääasiallinen käyttö on biodieseliä. O biodieseliä on biopolttoaine, jota voidaan käyttää polttoaineena polttoaineen sijasta diesel, mutta siitä on vähemmän hyötyä ympäristölle, koska siinä ei ole rikki-alkuaineyhdisteitä, jotka ovat suurelta osin vastuussa ympäristöongelmien, kuten ilmaston lämpenemisen, kasvihuoneilmiön ja sateen, pahenemisesta hapan. Myös biodieseliä Se on biohajoava, uusiutuva ja syövyttämätön.
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
O biodieseliä on rasvahappometyyli- tai etyyliesterien seos. Niitä aiheuttava transesteröintireaktio koostuu kasviöljyissä tai eläinrasvoissa olevien triglyseridien reaktiosta alkoholin kanssa katalyytin läsnä ollessa. Kasviöljyt voivat olla risiiniöljy, palmuöljy, soijapalmu, maissi, maapähkinät, puuvilla, babassu jne. Paistoöljyjä voidaan myös käyttää uudelleen, tämä uudelleenkäyttö on hyödyllistä ympäristölle koska se estää näiden öljyjen pääsyn jokien, järvien, pohjaveden vesiin tai saastuttaa öljyä maahan.
Tässä reaktiossa käytetty alkoholi on yleensä ollut metanolia tai etanolia. Siten, lisäksi biodieseliä, saat myös glyseriiniä tuotteena. Tämä on toinen positiivinen näkökohta, koska glyseriini on kaupallisesti arvokas tuote, jota käytetään kosmetiikan ja puhdistusaineiden tuotannossa.
Tämä transesteröintireaktio saamaan biodieseliä on esitetty alla:
Katso teksti Biodieselin hankkiminen.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Uudelleenesteröintireaktiot"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.
Kemia
Esterit, ruoan aromi, aromi, esteröintireaktio, metyyliantranilaatti, pentyyliasetaatti, butyylietanoaatti, etyylibutanoaatti, propaanitrioli, glyseriini, steariini.
