Maailmanlaajuinen elintarvikkeiden standardointi on ollut suuri liittolainen ihmisille sekä taloudessa että ostamisen helpottamisessa.
Näemme yhä useammin teollistuneiden ruokavaihtoehtojen korvaavan markkinoiden hyllyillä luonnollisia ja käsintehtyjä ruokavaihtoehtoja.
Katso lisää
Googlen miljardööriperustajat omistavat Epätavallisen kokoelman; Katso
Tuliko öljy todella dinosauruksista? Ota selvää totuudesta…
Erilaisia ruokia siis brasilialaiset ja maassa laajalti kulutetut kulttuuriset ainesosat ovat käynnissä vaarana kadota lopullisesti.
Alla näytämme sinulle tärkeimmät ainesosat ja ruoat sekä syyt niiden vähenemiseen.
Tutustu tärkeimpiin elintarvikkeisiin, jotka ovat vaarassa kuolla sukupuuttoon markkinoilla
Violetti bataatti
Hän on hyvin unohtava ja hänellä on hyvin rajoitettu viljely. Siksi tämän vihanneksen löytäminen myyntipaikoista, kuten supermarketeista, on yhä vaikeampaa.
Pitanga
Toinen supistuvan tuotannon ruoka on pitangat, joiden kukoistamisesta huolimatta monissa brasilialaisissa puutarhoissa on kuljetusongelmia.
Tällä tavalla hedelmien on vaikea siirtyä myyntipisteisiin ja tuotanto laskee yleensä.
(Kuva: paljastaminen)
Hammasratas
Meillä on myös esimerkki pinjansiemenistä. Kutsutaan myös araukarian siemeneksi, se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja kärsii katoamisesta puunsa hyväksikäytön vuoksi.
Tämän raaka-aineen hillitön etsintä tekee tämän vaihtoehdon löytämisen brasilialaisten ruokien joukosta yhä vaikeammaksi, minkä lisäksi se tekee ostamisesta kalliimpaa.
Vaaleanpunainen pippuri ja juçara-palmu
Vaaleanpunainen pippuri ja juçara-palmun sydän ovat peräisin Atlantin metsäalueiden kasveista ja puista. Kuitenkin tämän biomin aggressiivisen vähenemisen myötä etsinnästä, metsien hävittämisestä ja tulipaloista ne katoavat yhä enemmän.
Pequi
Tämä sijaitsee tällä hetkellä alueella, jossa ympäristö on huonontunut. Nykyään on osuuskuntia elintarvikkeiden säilyttämiseksi, mutta sitä on yhä vaikeampi löytää.
Guava tahra
Tunnusmerkki guava Smudge kohtaa tuotantoongelmia. Tästä syystä se on hiljaa korvattu teollistuneilla vaihtoehdoilla. Tämä tekee käsityötuotteista yhä harvinaisempia kaupoissa ja supermarketeissa.
Nämä ruoat voivat päätyä katoamaan lyhyemmässä ajassa kuin voimme kuvitella. On tarpeen suojella tällaisten tuotteiden luonnollisia vaihtoehtoja ja tuotantomenetelmiä, jotta ne ovat pöydällä pidempään.