Salaatti on vihannes, jolla on useita terveyshyötyjä ja joka on aina läsnä mitä erilaisimmissa salaattiresepteissä. Siksi tarjoamme sinulle upeita vinkkejä kuinka salaattia säilytetään pidempään nauttia sen eduista.
Lue lisää: Kuinka säilyttää kuorimaton valkosipuli? Katso vinkkejä valkosipulin pitämiseen tuoreena
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Ruokahävikki on valtava ongelma kaikkialla maailmassa. Sitä paitsi on erittäin ärsyttävää ostaa messuilta kauniita lehtiä ja päivä myöhemmin tajuta, että ne ovat jo kuihtuneet ja rumat, eikö niin? Tässä mielessä elintarvikkeiden säilytystekniikat sopivat erinomaisesti vihannesten, kuten salaatin, säilyvyyden pidentämiseen.
Kuinka säilyttää salaatti tuoreena pidempään?
Nämä vinkit säästävät sinut ja huomaat, että salaatinlehdet säilyvät jääkaapissasi paljon pidempään. Näin viikon salaatit ovat taattuja. Katso alla oleva luettelo ja toteuta ehdotukset käytännössä.
Desinfioi lehdet
Ensinnäkin on tärkeää puhdistaa salaatti hyvin, jotta kaikki lika ja mikro-organismit poistuvat. Erottele ensin lehdet, heitä juuri pois ja pese ensin juoksevalla vedellä näkyvimmän lian poistamiseksi.
Aseta ne sitten astiaan, joka sisältää 1 litran vettä ja 1 ruokalusikallista natriumhypokloriittia. Jos lehtiä on paljon, voit lisätä määrää noudattaen aina suhdetta 1 litra vettä 1 lusikallista hypokloriittia kohti.
Kun olet asettanut lakanat desinfioitavaksi, odota 15 minuuttia. Pese ne uudelleen juoksevan veden alla poistaaksesi kaikki hypokloriittijäämät ja kuivaa ne sitten yksitellen talouspaperilla.
Salaatin säilöntätekniikka
Ota valitsemasi kulho, vuoraa pohja talouspaperilla, aseta päälle kerros salaatinlehtiä ja lisää talouspaperia. Lisää sitten toinen kerros lehtiä ja talouspaperi, ja niin edelleen, kunnes olet valmis.
Toinen tärkeä vinkki liittyy paikkaa, josta astia jätetään vihannesten kanssa. Tässä mielessä suositeltavinta on, että tämäntyyppinen ruoka on jääkaapin pohjalla, koska se on vähiten kylmä paikka laitteessa.
Koko viikon ajan paperipyyhe kastuu, mikä on normaalia, joten älä huoli. Joten vaihda se uusiin, kuiviin paperiarkkeihin. Joka tapauksessa, nyt osaat säilyttää salaatin pidempään, hyödyntää vinkit ja valmistaa upeita salaatteja!
Jos pidit näistä vinkeistä Klikkaa tästä lukea lisää tämän kaltaisia artikkeleita!
