Tiedä, mitä lihaa tulee välttää kolesterolitason pitämiseksi kurissa

Tietoisesti kulutettuna kolesterolista tulee välttämätön aine kehon asianmukaiselle toiminnalle. Korkeammilla tasoilla tämä lipidi voi kuitenkin aiheuttaa useita sairauksia. Siksi tasapainoista ruokavaliota noudattamalla onnistumme välttämään vakavia terveysongelmia, ja tässä mielessä lihan kaltainen ruoka ei välttämättä ole paras liittolainen. Tarkista!

Lue lisää: Painonpudotus: Tutustu joihinkin aamutottumuksiin, jotka voivat auttaa sinua laihtumaan

Mikä on kolesteroli?

Lipidinä eli eräänlaisena rasvana kolesteroli liikkuu verenkierrossa proteiineihin liitettynä. Tämä yhdistelmä saa nimen lipoproteiinit ja luokitellaan kahteen tyyppiin: LDL (huono kolesteroli) ja HDL (hyvä kolesteroli).

LDL on vastuussa proteiinien liikkumisesta koko kehossa, mutta jos sen taso on korkea, voi johtaa valtimoiden tukkeutumiseen, koska se kerääntyy niiden seiniin ja estää siten virtauksen verta. Tämä tilanne voi olla erittäin haitallinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle. HDL: n tehtävänä on kuitenkin kuljettaa ylimääräistä kolesterolia maksaan niin, että tämä elin tukahduttaa sen ja jatkaa poistumista.

Siksi tasapainoinen ruokavalio, jossa on runsaasti kuitua, omega 3:a, ravintoaineita ja kivennäisaineita, on paras tapa hallita huonoa kolesterolia. Lisäksi asiantuntijat osoittavat päivittäisen lihankulutuksen vähentämistä. Tämä johtuu siitä, että jotkut tämän ruoan tyypit ovat haitallisempia kuin toiset.

Mikä liha voi nostaa kolesterolia?

Eniten huonon kolesterolin nousuun vaikuttava eläinproteiini on naudanliha, jonka jälkeen tulevat lihavimmat sianlihapalat, kuten pekoni ja kinkku. Toinen eläinproteiinityyppi, jonka kulutusta tulisi vähentää, on lammas, koska se sisältää runsaasti rasvaa.

Lisäksi kanan ja naudan maksa auttavat myös edistämään korkeaa kolesterolitasoa, mikä voi olla erittäin haitallista, erityisesti niille henkilöille, joilla on jo jonkinlainen ongelma kardiovaskulaarinen.