Etikka on monipuolinen ainesosa, jota löytyy lähes jokaisesta keittiöstä. Sen lisäksi, että sitä käytetään salaattien maustamiseen ja ruoan säilöntään, etikka voi olla tehokas liittolainen munia keitettäessä.
Tässä postauksessa aiomme tutkia etikan voimaa ruoanlaitossa ja jakaa idioottivarmoja temppuja täydellisten munien valmistamiseen. Tarkista se nyt!
Katso lisää
Jotkut koirarodut ovat täydellisiä ihmisille…
Iloisia uutisia: Lacta lanseeraa Sonho de Valsa e Ouro -suklaapatukat…
Munien kuoriminen on helpompaa
Etikalla on kyky helpottaa munankuoren poistamista. Lisää vain muutama ruokalusikallinen etikkaa munankeitinveteen.
Tämä yksinkertainen toimenpide auttaa hajottamaan munanvalkuaisen proteiineja tehden siitä löysemmän ja vähemmän tahmeamman kuoreen. Tämän yksinkertaisen tempun avulla sinulla ei enää koskaan ole vaikeuksia kuoria kovaksi keitettyjä munia.
Estä munien halkeilu
Etikkaa voidaan käyttää myös estämään munien halkeilu kypsennyksen aikana. Ruokalusikallisen etikkaa lisääminen veteen ennen munien keittämistä vahvistaa munankuorta ja estää halkeilua ja vuotamista.
Näin takaat täydellisesti keitetyt munat ilman halkeiluongelmia.
Ota kirkkaammat munat
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraasi täydellisesti keitetyillä munilla, etikka voi olla liittolaisesi.
Lisäämällä ruokalusikallinen etikkaa keittoveteen auttaa poistamaan munankuoressa mahdollisesti olevan lian tai kalvon. Tuloksena on kirkkaampi ja houkuttelevampi ulkonäkö kovaksi keitetyille munille.
Tee täydellisiä haudutettuja munia
Etikasta voidaan valmistaa myös täydellisesti keitettyjä haudutettuja munia. Lisää vain ruokalusikallinen etikkaa kiehuvaan veteen ennen kananmunien rikkomista.
Etikka auttaa koaguloimaan munanvalkuaisen tehden siitä tiiviimmän ja estää sen leviämisen pannulle. Tuloksena on paistettu muna, jonka keskellä on hyvin muodostunut valkoinen ja juokseva, kermainen keltuainen.
Yllätä vieraasi täydellisillä haudutetuilla munilla tällä yksinkertaisella temppulla!
Bonusvinkki: Puhdista keittiövälineet etikalla
Sen lisäksi, että etikka on tehokas ainesosa ruoanlaitossa, sitä voidaan käyttää myös keittiövälineiden puhdistamiseen. Jos kattiloissa tai pannuissa on vaikeasti poistettavia tahroja, etikka voi olla ratkaisu.
Lisää vain kupillinen valkoviinietikkaa kattilaan vettä ja keitä muutama minuutti. Etikka auttaa irrottamaan tahroja ja helpottaa puhdistamista. Lisäksi etikkaa voidaan käyttää poistamaan epämiellyttäviä hajuja muovisäiliöistä.
Täytä astia etikka-vesiliuoksella ja anna sen liota muutama tunti. Etikka neutraloi hajuja jättäen säiliön puhtaaksi ja tuoreeksi.