Useimmat brasilialaiset rakastavat vähän pippuria lisätäkseen makua tähän tyypilliseen paikalliseen ruokaan. Useita muunnelmia sisältävä mauste on erittäin käytännöllinen ja helppo viljellä. Siinä mielessä opi nyt kuinka istuttaa mustapippuria kotona ja pitää tämä ainesosa aina käsillä. Jatka lukemista ja tarkista!
Lue lisää: Opi istuttamaan ananasta ja nauti sen kaikista eduista
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Kuinka istuttaa mustapippuria?
- Maadoitus
Yksi mustapippurin istutuksen eduista on, että se mukautuu kaikenlaiseen maaperään. Valitse kuitenkin sellainen, joka on hyvin valutettu, hedelmällinen ja runsaasti orgaanista ainesta. Lisäksi se on kasvi, joka ei pidä suuresta kosteudesta, koska liika vesi voi aiheuttaa sieniä ja jopa paprikapuun kuoleman.
- ilmasto ja valoisuus
Trooppisena kasvina sen ihanteellinen ilmasto on kuuma ja kostea. Siksi pippuripuiden viljelyyn parhaiten soveltuvat alueet, joiden lämpötila on yli 23 °C ympäri vuoden, jossa on jonkin verran sadetta ja korkea ilmankosteus. Lisäksi on parasta, että se altistuu suoralle valolle tai osittain varjolle.
- Istutus
Ihanteellinen aika mustapippurin istuttamiseen on sadekausi kyseisellä alueella. Yleensä sen viljely tapahtuu pistokkeista, koska siementen kautta istutettuna sen kehitys voi kestää hetken.
Lisäksi se on kasvi, jota voidaan kasvattaa ruukuissa tai suoraan maaperässä, varmista vain, että maaperä pysyy kosteana, mutta ei koskaan liotettuna. Myös taimien kasvaminen voi kestää kolmesta neljään kuukautta.
- Sato
Mustapippuria voidaan käyttää eri vaiheissa. Tämän avulla voit valita, minkä tyyppistä pippuria haluat korjata:
- Mustapippurien saamiseksi sinun on korjattava ne, kun ne ovat vielä vihreitä, ja jätettävä ne sitten auringonpaisteeseen, kunnes ne muuttuvat ryppyisiksi ja tummuiksi.
- Vihreän tyypin osalta niiden on myös oltava vihreitä, mutta niitä on käytettävä, kun ne ovat vielä tuoreita.
- Saadaksesi valkopippuria, sinun on korjattava ne, kun ne ovat melkein kypsiä, ja asetettava ne sitten puuvillapusseihin ja jätettävä juoksevan veden alle. Sen jälkeen laita ne aurinkoon kuivumaan.
- Lopuksi punaisen tyypin saamiseksi hedelmät tulisi korjata vasta, kun ne ovat täysin kypsiä. Lisäksi ne on käytettävä tuoreena tai säilytettävä säilöissä.
