Leipä on universaali ruoka, jonka juuret ulottuvat vanhimpiin aikoihin, ihmiskunnan alkuajoihin. Siitä lähtien leipä on vakiinnuttanut asemansa alkuperäisruokana sekä länsimaisissa että itämaisissa kulttuureissa, ja se on saanut jopa uskonnollisia konnotaatioita. Tiedä siis, että kun menet joka päivä leipomoon varastoimaan leipää, noudatat vuosituhansia kestänyt rituaali.
Kuitenkin viime aikoina ihmiskunnan historiassa ruoka on kohdannut kysymyksen: lihottaako leivän syöminen? Tähän kysymykseen vastaamiseksi on ymmärrettävä, miten leipä tehdään ja mikä vaikutus leivällä on kehoomme.
Katso lisää
Iloisia uutisia: Lacta lanseeraa Sonho de Valsa e Ouro -suklaapatukat…
Brasilialainen viini voitti etikettipalkinnon "Oscarissa"…
Leipä on tärkeä hiilihydraatti
Pääasiassa esteettisistä vaatimuksista johtuen ihmiset ovat alkaneet tuomita jyrkästi kaikenlaisia hiilihydraatteja. Hiilihydraatit, kuten riisi, pasta ja leipä, ovat kuitenkin erittäin tärkeitä elimistöllemme glukoosipitoisuutensa vuoksi. Tämä johtuu siitä, että tarvitsemme glukoosia, joka toimii energianlähteenä, eräänlaisena toimintamme polttoaineena. Näin voit syödä leipää hyvin rauhallisesti tietäen, että syömällä ruokaa ruokit itseäsi.
Ja mitä tulee kysymykseen lihomisesta, tiedämme, että kaikki hiilihydraatit sisältävät lihomisriskin, mutta leipä ei ole hiilihydraateista vaarallisin. Päinvastoin, useat muut hiilihydraatit, kuten esimerkiksi täytetyt pasta, sisältävät runsaasti kaloreita ja voivat lihottaa.
Leipä lihottaa vain suuria määriä
Oikein! Jotta voit lihoa syömällä leipää, sinun pitäisi syödä useita yksiköitä päivässä. Siksi kohtuullinen ja terveellinen ruoan syöminen edes päivittäin ei lisää painonnousuriskiä. Myös leivän syöminen suuria määriä, kun siihen liittyy istumista rutiinia, lihottaa sinut varmasti.
Siksi on ihanteellista, että nautitun leivän määrään liitetään aina kun mahdollista fyysisiä harjoituksia. Kiinnitä kuitenkin huomiota siihen, mitä sinulla on leivän kanssa päivittäin, sillä on niitä, jotka eivät käytä sitä pelkän voin kanssa. Erilaisten juustojen, kinkkujen, bolognan, hampurilaisten ja yleensä paistettujen ruokien kanssa kulutetaan paljon enemmän kaloreita.
Siksi, kun syöt leipääsi maltillisesti ja liioittelematta täytteitä ja lisukkeita, olet vapaa syyllisyydestä!
Piditkö artikkelista? Siksi käytä Escola Educaçãoa, opi työstämme ja pysy aina hyvin ajan tasalla. Pääsy tästä!