Me kaikki tiedämme hyödyt, joita hedelmien ja vihannesten nauttiminen tuo elämäämme. Meidän on kuitenkin kiinnitettävä huomiota vaaraan, joka liittyy näiden elintarvikkeiden saastumiseen, kun niitä ei puhdisteta, varsinkin kun ne kulutetaan raakana. Siksi tänään aiomme opettaa sinulle kuinka pestä vihannekset oikein ja varmistaa paremman terveyden. Jatka lukemista ja ota selvää.
Lue lisää: 3 keittiön hygieniavirhettä, jotka voivat vahingoittaa terveyttäsi
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Juuston ystävät, valmistautukaa: Burger King julkaisee eniten…
Saastuneiden vihannesten kulutuksen riskit
Vihannesten tuotantoon, olivatpa ne sitten luonnonmukaisia tai ei, liittyy monia bakteereja ja jopa matoja. Tällä tavalla on välttämätöntä, että nämä vihannekset puhdistetaan kunnolla ennen syömistä, koska saastuminen johtaa erittäin vaarallisten sairauksien syntymiseen.
Painopiste on jopa raakana ja kuoren kanssa nautittavien ruokien desinfioinnissa. Tämä johtuu siitä, että kuoren poistaminen ja sen kypsentäminen voi joskus edistää matojen ja bakteerien poistamista, tietysti ennakkopuhdistuksen avulla. Raakojen ja kuorimattomien elintarvikkeiden, kuten omenoiden, päärynöiden, salaatin, kaalin ja vastaavien tapauksessa altistuminen saastumiselle on paljon suurempi! Älä siis huolehdi ajan säästämisestä näitä vihanneksia puhdistaessasi, äläkä käytä vain vettä niiden pesuun.
Pese vihannekset natriumhypokloriitilla
Yleensä juokseva vesi on erittäin hyödyllinen ruoan desinfioinnissa, mutta se onnistuu poistamaan vain näkyvimmän lian. Siten syvempään puhdistukseen tarvitaan toisen erittäin tehokkaan komponentin apua!
Tässä tapauksessa tehokkain puhdistuksen ainesosa on natriumhypokloriitti, joka onnistuu poistamaan melkein kaikki epäpuhtaudet. Vihannesten pesua varten sekoita vain ruokalusikallinen hypokloriittia litraan vettä ja upota ruoka seokseen vähintään 15 minuutiksi.
Lisäksi on myös tehokasta käyttää valkaisuaineen ja veden seosta, yksi ruokalusikallinen tuotetta jokaista litraa vettä kohden. Varo kuitenkin käyttämästä valkaisuainetta, jossa on valkaisuainetta, sillä valkaisuaine on tarkoitettu vain vaatteille. Joka tapauksessa hypokloriitti on tehokkaampi, koska se on väkevämpi ja joskus jopa halvempi.
