Bataatti: samat ainekset ja 3 valmistustapaa

Vinkkejä

Katso täältä kuinka valmistat bataattia eri tavoilla samoilla mausteilla.

Per TekstitoimistoLähetetty sisään 29/03/2022 - 09:00

Jakaa

Bataatti on palkokasvi, jossa on runsaasti kehollemme hyviä ominaisuuksia. Näin sitä voidaan kuluttaa monin eri tavoin ja säilyttää ravintosisältönsä silti korkeana. Tätä silmällä pitäen näytämme tänään kolme tapaa valmistaa bataattia samoista ainesosista.

Lue lisää: Opi valmistamaan bataattimehua, joka auttaa hoitamaan gastriittia ja refluksia

Monipuolinen bataattia valmistaessasi

Ainesosat

• 3 isoa bataattia;
• Oliiviöljyä, persiljaa, ruohosipulia, savustettua paprikaa ja oreganoa maun mukaan.

1. valmistustapa

1. Leikkaa ensin bataatti (kuorineena) tasaisiksi viipaleiksi, kun uuni lämpenee 200 °C: seen.
2. Ota lasi- tai uunivuoka, aseta leikatut viipaleet ja lorauta ne oliiviöljyllä;
3. Lisää sitten persiljaa, sipulia, savustettua paprikaa ja oreganoa haluamasi määrä;
4. Peitä sitten astia alumiinipaperilla ja jätä se uuniin 20 minuutiksi;
5. Kun ne ovat pehmeitä (käyttäen ne haarukalla rikkomatta), poista paperi ja anna niiden ruskea tai ruskea 10 minuuttia, ja perunasi ovat valmiita.

2. valmistustapa

1. Kuori ensin perunat ja täytä pannu vedellä keittämään niitä 5 minuuttia (jotta ne eivät tule liian pehmeiksi);
2. Leikkaa ne sitten hyvin ohuiksi, jotta ne voivat olla rapeita myöhemmin;
3. Laita niihin runsaasti oliiviöljyä ja mausta persiljalla, ruohosipulilla, savustetulla paprikalla ja oreganolla haluamallasi määrällä;
4. Aseta leikatut viipaleet 200°C: een kuumennetun fryerin sisään ja aseta ajastin ilmoittamaan sinulle 10 minuutin kuluttua. Sekoita sitten ja anna seistä vielä 5 minuuttia;
5. Lopuksi toista tämä prosessi ilmakeittimessä niin monta kertaa kuin katsot tarpeelliseksi, ja se on valmis syötäväksi.

Kolmas valmistustapa

1. Aloita kuorimalla perunat ja leikkaamalla ne tikkun muotoisiksi viipaleiksi;
2. Ota iso pannu, rasvaa se ja laita perunat miedolle lämmölle;
3. Pirskota ne oliiviöljyllä ja mausta savustetulla paprikalla, oreganolla, persiljalla ja ruohosipulilla;
4. Käännä sitten perunan reunat niin, että ne kypsyvät ja ruskistuvat tasaisesti;
5. Lopuksi, kun ne ovat kultaisia, nauti!

bataattivinkkejäTulot

Jakaa