Kuinka karanteeni siellä on? Täällä Kenji on käyttänyt tilaisuutta mennä keittiöön. Hän rakastaa ruoanlaittoa! Yksi viime viikolla tekemistäsi resepteistä oli Pizza, Sen lisäksi että hyvin käytännöllinen, se näyttää edelleen herkulliselta ja lapset rakastavat auttaa kokoonpanossa. Kuten teimme illallisellemme, näet suuria pizzoja, mutta voit tehdä minkä tahansa koon, josta pidät kaikkein hauskinta.
Voitko tehdä yksilöllinen koko, minipizzoja välipaloja tai juhlia varten ja jopa leikkureita käyttävien muotojen kanssa. Anna mielikuvituksen viedä itsesi. Koska ajatuksena on, että lapset menevät keittiöön, annan sinulle reseptin samassa muodossa kuin viime viikolla ja annan PDF-tiedoston ladattavaksi ja säveltää keittokirjasi.
Lue myös: Tehosekoitinjuustoleipä ja yhdistelmät
Pizza resepti
(Ikä rsuositeltava: 1 vuodesta.)
* Voit ladata PDF-kuvan Klikkaa tästä.
Ainekset
3 kuppia yleisjauhoa (tänään tein 1 kupillinen täysjyväjauhoa ja 2 kupillista valkoista jauhoa);
½ rkl sokeria;
½ tl suolaa;
1 rkl kuivaa biologista hiivaa;
½ kupillista öljyä;
1 kuppi lämmintä vettä.
Valmistelutila
Sekoita jauhot, suola, sokeri ja hiiva:
- Lisää sitten öljy ja vesi:
Sekoita käsillä, kunnes saadaan tasainen massa:
Anna taikinan levätä noin 20 minuuttia:
Jaa sitten taikina kahteen yhtä suureen osaan:
Rullaa taikinan jokainen osa muotoon:
Aseta uuniin (esikuumennettu) 180 ºC: seen, +/- 15 minuuttia (kunnes taikina on esikypsennetty).
Kun taikina on valmiiksi paistettu, lisää vain valitsemasi täytettä.
Jätämme täältä käytännön ja nopean kattavuusehdotuksen, mutta voit valita haluamasi kattavuuden.
Päätimme tehdä 3 makua, joista pidämme todella ja joita kuka tahansa lapsi voi koota:
Maissi mozzarellalla;
Tonnikala sipulilla;
Tonnikala mozzarellalla.
Katso myös: Porkkana nyytti resepti ja yhdistelmät
Ainesosat, joita käytämme näihin 3 makuun, ovat:
Kotitekoinen tomaattikastike;
1 tölkki höyrytettyä vihreää maissia;
1 tölkki tonnikalaa öljyssä;
1 hienonnettu sipuli;
Mozzarella;
Oregano.
Minulla on aina kotitekoista tomaattikastiketta pakastettuna purkkeihin. Sinä päivänä sulasin potin kastiketta. Sillä on tämä kaunis väri, koska laitoin valmistukseen aina punajuuria kypsentämään yhdessä, mikä lisää värin lisäksi kastikkeeseen myös ravinteita.
Sekoitan pienen osan kastikkeesta tonnikalan kanssa, jotta pizzalle levittäminen olisi helpompaa.
Pääsy myös: Evästeet ja muffinssijäädytysvinkit
→ maissipizzan kokoaminen
Ennen täytteen asettamista haluan lävistää taikinan haarukalla, jotta kastike pääsee tunkeutumaan hieman taikinaan.
Levitä taikinan päälle ohut kerros kastiketta.
Jaa mozzarellajuustoviipaleet, kunnes kaikki pizza on peitetty.
Levitä maissi hyvin pizzan päälle.
Ripottele oreganoa päälle (valinnainen).
Pizza valmis leipomaan:
→ Tonnikalapizzojen kokoaminen
Lävistetään taikina haarukalla, jotta kastike tunkeutuu hieman taikinaan.
Levitä taikinan päälle ohut kerros kastiketta.
Levitä tonnikala, jo sekoitettuna pieneen kastikkeeseen, taikinan päälle.
Täällä teimme puolet tonnikalapizzaa sipulilla ja puolet mozzarellaa.
Joten jaamme sipulin vain puolelle pizzaa.
Täydennämme toisen puolen pizzasta mozzarellalla.
Ripottele oreganoa päälle (valinnainen).
Toinen pizza valmis menemään uuniin.
Nyt vain paista, kunnes juusto on sulanut ja taikinan alapinta on rapea.
Katso tulos sellaisena kuin se osoittautui:
Lue myös: American Pancake Resepti ja yhdistelmät
yhdistelmiä
Vaihtoehto 1
mozzarella-pizza
Omena
Kylmä maito (pyynnöstä)
Vaihtoehto 2
Pizza kotitekoisella kastikkeella ja mozzarellalla
Mango
Maidon kermavaahto mansikoilla
Kirjailija: Carolina Godinho
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm
