vihannekset ovat olentoja autotrofiteli olentoja, jotka onnistuvat tuottamaan omaa ruokaa ilmiön kautta, jota kutsumme fotosynteesi. Jotta mikä tahansa vihannes voisi suorittaa tämän prosessin, se tarvitsee valoa, hiilidioksidia ja vettä. Nykyään tiedämme, että vihannekset ovat ruokaketjun perusta ja että useimmat elävät olennot ovat riippuvaisia tästä ilmiöstä selviytyäkseen. Näin ei kuitenkaan aina ollut, koska monet tutkijat uskoivat vihannesten saavan ruokansa suoraan maasta.
Jan Baptist Van Helmont hän havaitsi ensimmäisten joukossa, kuinka kasvien ravitsemus tapahtui. Laittanut pajupuun kasvin keraamiseen ruukkuun ja kastellut sitä jatkuvasti, hän havaitsi lopulta viiden vuoden kuluttua kasvi oli kasvanut ja kehittynyt hyvin ja maaperän määrä ruukussa jatkoi sama. Tämän havainnon perusteella hän päätyi siihen, että kasvit pystyivät tuottamaan kaikki tarvitsemansa aineet vedestä eikä maaperästä, kuten he kuvittelivat.
Vuonna 1727 englantilainen tiedemies Stephen Halesjoidenkin tutkimusten jälkeen vihannekset käyttivät ilmaa tarvittavien aineiden tuottamiseen ja vuonna 1772
Joseph Priestley teki erittäin mielenkiintoisen löydön. Laittaessaan kasvin ja kynttilän astiaan hän havaitsi, että kynttilä ei sammu ja että se, että se ei sammunut, liittyi kasvien läsnäoloon samassa astiassa. Tämän ja muiden kokeiden jälkeen Priestley havaitsi, että ilma pysyi puhtaana ja hengittävänä kasvien takia ja että ne kykenivät tuottamaan aineita sen puhdistamiseksi.Vuonna 1796 Jan Ingen-Housz hän toisti Priestleyn kokeet, jotka vahvistivat sen, ja muusta tutkimuksesta päätyi siihen, että vain kasvien vihreät osat pystyivät "puhdistamaan ilman".
Vuonna 1804 Nicholas de Saussure tuli johtopäätökseen, että vedellä oli myös tärkeä rooli tässä kasvien ja kasvien aineiden tuotantoprosessissa se osoitti myös, että valon läsnä ollessa kasvit imivät hiilidioksidia ja vapauttivat happea, kun taas pimeässä oli käänteinen.
Vuonna 1905 musta mies, tutkimalla hiilidioksidipitoisuuden, valon ja lämpötilan vaikutuksia prosessiin fotosynteettinen, huomasi, että fotosynteesin ilmiössä oli kahden tyyppisiä reaktioita, valon läsnä ollessa tapahtuvia reaktioita ja ne tapahtuivat pimeässä.
Vuonna 1920, Van Niel, jatko-opiskelija Stanfordin yliopistossa bakteereista tehdyistä tutkimuksista, ehdotti, että vesi ja ei hiilidioksidi hajoavat tuottamalla happea fotosynteesi.
Melvin Calvin, Andrew Benson ja hänen yhteistyökumppaninsa vahvistivat Van Nielin johtopäätökset ja muista kokeista he pystyivät tunnistamaan hiilen roolin fotosynteettinen prosessi sen lisäksi, että selvitetään, miten aminohappoja, hiilihydraatteja ja muita orgaanisia yhdisteitä tuotettiin prosessissa fotosynteettinen. Tätä tutkimusta varten Calvinille myönnettiin vuonna 1961 kemian Nobel-palkinto.
1960-luvulla tutkijat H. P. Kortshak, M. D. Luukku ja Ç. A. löysähavaitsi, että korkeammissa laitoksissa tapahtui toinen sykli Calvinin jo selittämän syklin lisäksi. Tätä uutta sykliä kutsuttiin dikarboksyylihapposykliksi.
Kirjoittanut Paula Louredo
Valmistunut biologiasta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/historia-fotossintese.htm
