Klo eksoottisia hedelmiä ovat niitä, joiden alkuperä poikkeaa niiden myyntipaikasta. Väestö tuntee heidät vähän ja ne löytyvät helpommin alueelta, jolla ne tuotetaan.
Eksoottisten hedelmien arvo on tavallista korkeampi kuin muilla, koska niitä ei tuoteta suuressa mittakaavassa.
Eksoottisilla hedelmillä on muoto, väri, aromi ja maku, jotka herättävät huomiota. Lisäksi niillä on myös useita terveysvaikutuksia, ravintoaineilla ja vitamiineilla, jotka edistävät kehon toimintaa.
Alla on luettelo eksoottisista hedelmistä, joita löytyy Brasiliasta.
1. Cherimoya (Annona Cherimola Mill)
Alunperin ylänköiltä peräisin olevaa Cherimoiaa tuotetaan Etelä-Amerikan maissa, joissa on yli 1500 metrin korkeus, kuten Kolumbiassa, Perussa ja Boliviassa. Brasiliassa sitä viljellään vähän, ja se on yleisempää Serra da Mantiqueirassa, São Paulossa.
Siinä on kermaista, makeaa massaa ja mustia siemeniä. Sen kuori on vihreää ja pinnan muodostavat tasoitetut matot.
Se on runsaasti hedelmää Vitamiini THE, auttaa ihon ja silmien terveyttä. Siinä on myös C-vitamiinia, joka on tärkeä immuunijärjestelmän toiminnalle, sen lisäksi, että sillä on antioksidanttivaikutus ja avustaminen kollageenin tuotannossa.
2. Wildflower (Passiflora ligularis)
Sen alkuperä on Meksikon ja Keski-Amerikan vuoret, ja sen istuttaminen on yleistä Kolumbiassa, jonka ilmasto ja maaperä edistävät sen kehitystä.
Grenadillalla on kova, sileä kuori ja sen massa on hyvin samanlainen kuin intohimoisen hedelmän, hyytelömäinen koostumus ja mustat siemenet. Omalla aromillaan ja maullaan tätä hedelmää käytetään laajalti mehujen, jäätelön ja juomien valmistuksessa.
Se on hedelmä, jolla on alhainen kaloriarvo, runsaasti fotokemikaaleja, jotka auttavat hallitsemaan kolesterolia ja liukoisia kuituja, jotka auttavat estämään diabetesta.
3. Litsi (Litchi chinensis Sonn)
Alunperin Etelä-Kiinasta peräisin oleva litsi löytyy helpommin Brasiliasta, ja sitä tuotetaan São Paulossa, Minas Geraisissa, Bahiassa ja Paranassa.
Ne ovat pieniä hedelmiä, joiden iho on punertava ja karheus. Sen massa on valkoinen ja mehukas, makean ja hieman happaman maun.
Litsi on rikas C-vitamiini, joka sisältää suurempia määriä kuin appelsiini ja sitruuna. Siinä on myös paljon kuitua. Sen ravintoaineet tukevat sydämen terveyttä ja veren säätelyä, ja niillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia.
4. Longan (Dimocarpus longan)
Alun perin Kiinassa viljelty Longan tunnetaan myös nimellä lohikäärmesilmä.
Yhdellä mustalla siemenellä tällä hedelmällä on sileä, makea maku, joka on lähellä melonin makua.
Se tunnetaan kasviperäisistä ominaisuuksistaan sen lisäksi, että siinä on runsaasti C-vitamiinia ja rautaa, jotka yhdessä auttavat torjumaan anemia. Sitä pidetään myös kaliumin, fosforin, magnesiumin ja kalsiumin lähteenä.
5. Mangosteen (Garcinia mangostana)
Mangosteen on peräisin Kaakkois-Aasian trooppiselta alueelta. Alueen alkuperäiskansat tuntevat sen maailman maukkaimmaksi hedelmäksi. Brasiliassa sitä tuotetaan Bahian rannikkoalueella ja São Paulon osavaltion länsipuolella.
Siinä on valkoista massaa, jolla on makea ja mausteinen maku. Mehuna käytettynä sitä voidaan myös käyttää kapseleissa tai teessä vapauttamalla vaikuttava aine, joka estää halua kuluttaa makeisia.
Runsaasti vitamiineja ja mineraalit, sillä on anti-inflammatorinen, viruslääke, sienilääke ja antibiootti. Lisäksi sillä on alhainen energia-arvo.
6. Physalis (Physalis angulata)
Tämän hedelmän alkuperä on alueita, joissa on leuto, kuuma ja subtrooppinen ilmasto. Tärkein fysalis-viljelymaa on Kolumbia.
Sen maku on virkistävä ja sillä on lievä happamuus, joka on samanlainen kuin tomaatti. Se on pieni hedelmä, jolla on ohut kuori ja oranssi väri, ja jokainen hedelmä on lehtien ympäröimä.
Sen ravintoaineet vahvistavat immuunijärjestelmää, puhdistavat verta ja alentavat kolesteroli.
7. Pitaya (Hylocereus undatus)
Alun perin Etelä-Amerikasta, pitaya on tullut suosittu Brasilian markkinoilla.
Siinä on hyytelömäinen massa, jolla on sileä ja makea maku. Sen kuori on punertava, mutta sen sisustus voi olla valkoinen tai vaaleanpunainen.
Pitaya on runsaasti A- ja C-vitamiinia. Se auttaa suojaamaan mahalaukun limakalvoa ja parantamaan tulehdusta. Sillä on myös laksatiivinen voima.
8. Rambutaani (nefelium lappaceum)
Rambutaani on Kaakkois-Aasiasta, erityisesti Thaimaasta peräisin oleva hedelmä.
Sen nimi tulee Indonesian "rambut"mikä tarkoittaa hiuksia. Siinä on kova punainen kuori ja se muistuttaa siiliä. Sen massa on kellertävää, mehevää, mehukas, makean ja hieman happaman maun.
Sen silmiinpistävimmät ominaisuudet ovat hiilihydraattien ja proteiinien läsnäolo, jotka toimivat piristeinä ja auttavat estämään turvotusta. Siinä on C-vitamiinia, joka edistää mineraalien, raudan ja kuparin imeytymistä.
9. Granaattiomena (Punic Granatum)
Välimeren alkuperää oleva granaattiomena on erittäin suosittu hedelmä Välimeren itä- ja keskiosassa, ja sitä voidaan viljellä trooppisissa ja subtrooppisissa ilmastoissa.
Granaattiomenalla on sileä, punertava ja erittäin kiiltävä iho. Sen massa muodostuu useista siemenistä, joita ympäröi läpikuultava mehevä kerros. Sillä on hieman hapan maku ja sitä käytetään makeiden ja suolaisia ruokia valmistettaessa.
Tällä hedelmällä on erilaisia tapoja ja uskomuksia, se voi symboloida hedelmällisyyttä, toivoa ja rikkautta. Terveydellemme granaattiomena on runsas antioksidanttien lähde, joka auttaa estämään sydän- ja verisuonitautien lisäksi A-, C- ja foolihappoa.
10. Tamarillo (solanum betaceum)
Alun perin Uudesta-Seelannista peräisin oleva tamarillo tunnetaan myös nimellä puu-tomaatti, passionhedelmä ja ranskalainen tomaatti. Sen ulkonäkö on hyvin samanlainen kuin tomaatti, mutta sen siemenet ovat tummia.
Sen kuori on katkera ja sen massa on katkeran makea. Sitä kulutetaan mehujen, hyytelöiden, hillojen ja jopa kastikkeiden valmistuksessa lihan mukana.
Se sisältää runsaasti A-vitamiinia, joka auttaa hallitsemaan kolesterolia. Siinä on myös B6-vitamiinia, E-vitamiinia, C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Lue myös:
- Hedelmät: Luettelo 50 eniten kulutetusta hedelmästä ja niiden eduista
- Vitamiinit: mitä ne ovat, mihin ne ovat ja tyypit
- Ravinteet: mitä ne ovat, tyypit, toiminnot ja esimerkit
- Terveellinen syöminen: mikä se on, miten se saadaan ja kuinka tärkeää
- Kasvisruoat: hedelmät, vihannekset ja palkokasvit
- Banaani: ominaisuudet ja terveyshyödyt
