Klo vahat tai ceridit muodostuvat useiden orgaanisten yhdisteiden seoksesta, joista tärkeimmät ovat korkeammat rasvaesterit ja korkeammat rasva-alkoholit.
Rasvahapot ovat karboksyylihappoja, joilla on vain yksi ryhmä - COOH ketjun toisessa päässä, joka on pitkä, yhteensä 4 - 22 hiiliatomia. Niitä, joilla on vähintään 10 hiiliatomia, kutsutaan korkeammiksi rasvahapoiksi.
Rasvaiset alkoholit ovat toisaalta primaarisia alkoholeja (OH-ryhmä on kytketty hiileen, joka puolestaan liittyy vain yhteen hiiliatomiin), joissa ketjussa on enemmän kuin 8 hiiltä. Niitä, joissa on yli 16 hiiliatomia, kutsutaan korkeammiksi rasva-alkoholeiksi.
Vahojen muodostavien korkeampien rasva-alkoholien ja estereiden tapauksessa molemmat ovat haarautumattomia.
Vahat voivat olla alkuperäisiä kasvi tai eläin. Vihannesten, kuten lehtien, peittävien vahojen tehtävä on hidastaa veden haihtumista.
Vahat peittävät vihannesten ulkopinnat
Esimerkki kasvivahasta on karnaubavaha, joka uutetaan kämmenestä (Pruniferous Copernicia). Saatu vaha on
merissilla-kerotaatti, jonka rakenne on esitetty alla, sekä sen muodostava happo ja alkoholi: O O
// //
H3C - (CH2)24 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)24 ─C + H2O
vai niinO─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3
serotiinihappo- tai melisiinialkoholi-merissyyliserotaattivesi
Karnaubavaha uutetaan kämmenestä
Eläinvahoilla on useita tehtäviä, esimerkiksi vesilintujen höyheniä vedeneristävät vahat antavat niille mahdollisuuden uida. Katso muita esimerkkejä eläinvahoista: · Lanoliini: Lanoliini saadaan lampaanvillasta ja sen kaava on:
- Lanoliini: Lanoliini saadaan lampaanvillasta ja sen kaava on:
O
//
H3C - (CH2)24 ─C
O─CH2 ─ (CH2)30 ─ CH3
Sitä on kosteuttavissa voiteissa, saippuissa, shampoissa, huuhteluaineissa, parantavissa lääkkeissä, kosmetiikassa, aurinkovoidoissa ja voiteluaineissa. Lisätietoja on tekstissä. Lanoliini.
- mehiläisvaha: Se löytyy mehiläisten tuottamista mehiläispesistä, ja se koostuu 72% estereistä, 13,5% vapaista hapoista ja 12,5% hiilivedyistä. Tämän vahan pääainesosa on Merissile Palmitate:
O O
// //
H3C - (CH2)14 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C + H2O
vai niin O─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3
palmitiinihappo merissilic tai melisic alkoholi merissil palmitate vesi
Sitä käytetään pääasiassa voiteiden valmistuksessa.
Mehiläisvaha koostuu pääasiassa merissilla-palmitaatista
- Spermasetti: Se uutetaan siittiövalaiden kallon rustosyvennyksistä (kuva) ja myös valaiden siittiöistä.
O O
// //
H3C - (CH2)14 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)14 ─ CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C + H2O
vai niinO─CH2 ─ (CH2)14 ─ CH3
palmitiinihapposetyylialkoholi setyylipalmitaattivesi
Spermasetti on vaha, joka löytyy siittiövalaiden kallosta.
Tätä valkoista kiinteää ainetta käytetään voiteissa ja voiteissa, koska sillä on pehmittäviä (pehmentäviä) ominaisuuksia.
Muita vahojen sovelluksia ovat kynttilöiden, lattiavahojen, kenkärasvojen, hammasmuottien jne. Valmistus.
Vahoista valmistetut tuotteet
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm
