Essence on latinalaista alkuperää oleva naisnimi olemus ja se osoittaa henkilön tai asian luonne, aine tai olennainen ominaisuus. Se voi viitata myös a aromi tai hajuvesi.
Essence edustaa olemisen perustavanlaatuisia ilmenemismuotoja tai substanssia, ja olemus voi olla jotain yhteistä tai jotain, joka erottaa jotkut elementit muista.
Puitteissa filosofia ja metafysiikka, jonkun olemus ovat olemuksen ominaispiirteitä, kuten esimerkiksi järkevyys, joka on osa ihmisen olemusta. Tässä tapauksessa olemus on kuvaus siitä, mikä on yhteistä, universaalia ja jonkun tai jotain ytimessä.
Joissakin yhteyksissä sana olemus edustaa pääidea jonkin teoksen tai teeman.Esim.: Jumalan rakkaus on Raamatun ydin.
Pohjimmiltaan voi olla myös haihtuva neste tai öljyinen, aromaattinen aine, joka uutetaan joistakin kasveista. Joissakin tapauksissa olemus on myös synonyymi hajusteille.
Ohjelman yhteydessä kemia, ydin on liuos (usein alkoholia) eteerisiä öljyjä tai muita kasviaineita. Esansseja käytetään lääketeollisuudessa, mutta niitä sisällytetään myös elintarvikkeisiin ja hajusteisiin tiettyjen makujen tai hajujen antamiseksi.
Joitakin tunnetuimpia esansseja ovat: vanilja-olemus, tärpätti, appelsiini, ruusu, eukalyptus, citronella jne.