Ülaloleval pildil on meil kaks klaasi vett. Esimesele lisati kihisev pulber ja teisele kihisev tablett. Kui võrrelda kahte juhtumit, siis millises tassis on antatsiid kiiremini lahustunud?
Teame, et see on esimeses, kuhu lisame pulbri. Seda seetõttu, et ravimi kontaktpind on pulbri kujul suurem kui tablettide kujul.
Pidage meeles, et mis tahes reaktsioon toimub ainult siis, kui reagendi osakesed puutuvad kokku, põrkuvad üksteisega tõhusalt ja minimaalse vajaliku energiaga. Seetõttu mida killustunud tahke aine, seda suurem on osakeste kogus, mis kokku puutuvad, suurendades ka tõhusate šokkide tõenäosust ja lõpuks ka kiiruse suurendamist reaktsioon.
Tableti puhul reageerivad veemolekulidega ainult pinnal olevad osakesed. Nende sissevõtmisel puutuvad sisimised osakesed veega kokku ja reageerivad järk-järgult, kuni kogu reaktiiv on kadunud.
Pulbri puhul seda ei juhtu, kuna selle pindala on kokkupuutel veemolekulidega suurem.
See asjaolu juhtub mitmel juhul ja see viib meid järgmise üldistuseni:
Kuid kontaktpinna suurendamine ainult suurendab reaktsioonikiirust, kuid
ei suurenda toodete kogust protsessi lõpus.Teine näide, mis näitab meile, et kontaktpinna suurendamine kiirendab reaktsiooni, kui me sööme. Mida rohkem me toitu närime, suurendades selle kontaktpinda, seda kiiremini seedimine toimub.
Huvitav on see, et mida vähem me närime, seda rohkem me pärast lõunat magame. Seda seetõttu, et toitu seedival maomahlal on peamine koostisosa vesinikkloriidhape (HCl). Selle happe moodustamiseks eemaldatakse H ioonid+ verest, mis tekitab unisuse seisundi, mida nimetatakse söögijärgseks alkaloosiks.
Mida vähem me närime, seda kauem kestab seedimisreaktsioon ja seda rohkem ioone verest eemaldub, suurendades meie soovi magada.
Autor Jennifer Fogaça
Lõpetanud keemia
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/superficie-contato-velocidade-das-reacoes.htm