Köögiviljad ei ole liikumatud elusolendid, nad reageerivad ka liikumise kaudu välistele stiimulitele. Seda vastust välisele stiimulile nimetatakse tropism, mis tuleneb kreeka sõnast trope ja tähendab pööret, pööret. Kui köögivili kasvab stiimuliallika poole, nimetame seda positiivne tropism, kuid kui köögivili kasvab stiimuliallikaga vastupidises suunas, nimetame seda negatiivne tropism.
Fototropism, gravitropism (või geotropism) ja tigmotropism on tropismide peamised tüübid ja hüdrotropism see on kemotropism.
Fototropism on taime reaktsioon, kui stiimul on kerge. Tüved kipuvad kasvama valguse poole, näidates nii positiivset fototropismi. See liikumine toimub hormooni auksiini toimel rakkude venitamisel. Kui taim on valgustatud ainult ühelt küljelt, läheb auksiin vähem valgustatud küljele. Nii on selle külje rakud pikemad kui kõige suurema valguse esinemisega küljel olevad rakud. Seetõttu paindub taim valgusallika poole.
Gravitropismis, mida paljud nimetavad ka geotropismiks, on taimede kasvu stimuleeriv tegur Maa raskusjõud.
Kui asetame taime horisontaalselt, liiguvad apikaalses pungas toodetud auksiinid piirkonda vastu maad, põhjustades selle külje rakkude pikenemist rohkem kui küljel olevad rakud vastupidi. Nii kõverdub vars ülespoole. See on näide negatiivne geotropism, kuna vars kasvab stiimulile vastupidises suunas.
Juurtel pärsib auksi hulga suurenemine allapoole suunatud küljel pikenemist rakk, kusjuures vastasküljel olevad rakud pikenevad rohkem, põhjustades juure kõverdumist madal. Juured on positiivse geotropismi näide, kuna need kipuvad kasvama alati stiimuli suunas.
Joonis, mis illustreerib tüve negatiivset geotropismi.
O tigmotropism tekib siis, kui taim puutub kokku tahke esemega ja hakkab selle ümber kasvama. Tigmotropismi võime täheldada ronitaimedel ja taimedel, millel on kõõlused, mis kasvavad lokkis lokkis.
Ronimistaimed ja kannatusvili on näited köögiviljadest, mis täidavad tigmotropismi.
hüdrotropism on veele orienteeritud liikumine, samas kui kemotropism see on liikumine, mis on suunatud teatud ainetele.
O nastism on ka liikumine, mida taimed teevad vastuseks välistele stiimulitele., kuid see erineb tropismist selle poolest, et see on liikumine, milles stiimuli suund ei mõjuta selle liikumist. Nastismis põhjustab stiimul elundi avanemise või sulgemise sõltumata stiimuli suunast, olulisem on selle intensiivsus. Näitena võime tuua moonitaime, mis sulgeb oma voldikud mehaanilise stiimuli põhjal; ja üheteisttunnine taimelill, mis avab oma õied päeva kuumimas osas, kui valgus on kõige intensiivsem.
Nastismis ei mõjuta stiimuli suund taime liikumist.
Oopiumitaime liikumine on seotud lendlehtede põhjas asuva struktuuri, nimega pulvinus, rakkude turunduse muutustega. Kui neid rakke stimuleeritakse, vabastavad pulviinide ülemise osa rakud kaaliumiioone, põhjustades osmootse rõhu langust, kaotades teistele rakkudele vett. Nende rakkude turgesentsuse vähenemine põhjustab infolehtede sulgemist.
On ka teisi taimi, mis päeval lehed avavad ja öösel sulgevad. Need liikumised ilmnevad muutuste tõttu rakkude turgoris, mis asuvad leherootsude aluse ühel küljel. Päeva jooksul jäävad need rakud ränkaks ja leheroosa vastasküljel asuvad rakud on praktiliselt närbunud - seega jäävad lehed avatuks. Öösel muutuvad närbunud rakud närtsituks ja kärbitud rakud närtsivad, põhjustades lehtede sulgemist.
autor Paula Louredo
Lõpetanud bioloogia
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/movimentos-vegetais.htm