Kartulileib on väga populaarne preparaat, millel on lugematu arv sorte. See tekkis Prantsusmaal 20. sajandil alternatiivina traditsioonilise leiva valmistamiseks vajalike koostisosade puudumisele.
Kartulileib meeldis aga kõigile ja võitis maailma, saavutades suure edu kõikjal. Lõppude lõpuks on raske leida kedagi, kellele see toit ei maitseks, kas pole? Seetõttu õpetame teile täna a lihtne kartulileiva retsept! Jätka lugemist!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Loe rohkem: Õppige tegema vihmakooki: praktiline ja maitsev retsept pärastlõunaseks suupisteks
Kartuli leib
Kuigi leiva tegemine tundub keeruline, on see tegelikult üsna praktiline. Kogu protsessi läbimiseks peate lihtsalt varuma veidi kannatust.
Kartulileiva retsepti valmistamiseks, mida teile nüüd tutvustame, kulub umbes 1 tund ja 30 minutit. Selle valmistamise koostisosad on kergesti leitavad ja väga sarnased tavalise leivaga.
Lisaks saab allolevast retseptist umbes 10 ühikut leiba. Kui soovite valmistada suuremat kogust, kahekordistage esemeid. Vaadake seda allpool!
Kuidas teha kartulileiba?
Koostis:
- 350 grammi (3 tassi) traditsioonilist nisujahu (hapnemata);
- 1 suur keedetud ja purustatud kartul;
- 1 kana muna;
- ¼ klaasi piima;
- ¼ tassi suhkru teed;
- 1 küpsetustablett;
- 1 magustoidulusikatäis õli;
- ½ tl soola;
- 1 tl võid või margariini.
Valmistamismeetod:
Kõigepealt võtke suur sügav anum või anum, pange pärm, suhkur ja segage kätega. Lisa muna, õli, või või margariin, kartulipuder ja sool ning jätka segades.
Seejärel lisa nisujahu ja järk-järgult lisa piim, sõtku tainast hästi, kuni see omandab ühtlase ja ühtlase tekstuuri.
Seejärel jagage tainas mitmeks väikeseks palliks, katke puhta rätikuga ja laske 30 minutit puhata. Pärast selle aja möödumist soojendage ahi 180 kraadini.
Vahepeal laota pätsid küpsetusplaadile, seejärel küpseta 30-40 minutit või kuni pätsid on kuldpruunid.
