Teame, et üks kaasaegse maailma uskumatumaid leiutisi on mikrolaineahi. Kuid isegi kogu selle osavuse juures on materjalide ja toiduainete osas piiranguid selles, nii et ärge eeldage, et saate oma ahjus mikrolaineahjus mis tahes toitu valmistada. köök. Vaadake nüüd 4 toitu, mida ei tohiks mikrolaineahjus valmistada.
Loe rohkem: Mikrolaineahi põles läbi ja ei tööta? näha võimalusi
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Mikrolaineahjus keelatud toidud
- koorega munad
Mikrolaineahi ei ole parim seade munade keetmiseks. Kuigi selleks on palju tööriistu ja tehnikaid, on ahjus liiga kauaks jätmisel oht, et see plahvatab. Eksperdid juhivad tähelepanu, et peaksime olema ettevaatlikud "õhukeste" membraanidega toiduainetega, näiteks munakoortega.
- Terved kartulid ja tomatid
Kuna neis on palju vett, tekitab seadme elektromagnetlaine jõud lõpuks survet nendes toiduainetes (kartul ja tomatid, aga ka muud veerikkad) ja see on põhjus, miks plahvatus. Meie nõuanne on puurida augud või lõigata need, et need ei lõhkeks.
- Viinamari
Teie jaoks on oluline teada, et te ei saa mikrolaineahjus rosinaid teha, eks? Selle selgituseks on see, et vili juhib elektrit, nii et kui paned selle seadmesse, siis võib kihla vedada, et see süttib.
- Porgand
Kuigi see köögivili tundub kahjutu, teadke, et see võib kogu teie köögi põlema panna. Porgandis leiduv raud, magneesium ja seleen muutuvad mikrolaineahjus kuumutamisel metallideks, tekitades sädemeid ja seega plahvatusi.
Miks mõned toidud plahvatavad?
Et mõista, mis sellistes olukordades juhtub, tuleb arvestada asjaoluga, et seadme mikrolained kasutavad toidu soojendamiseks kahjutut elektromagnetkiirgust. Seega, kui traditsiooniline ahi kannab soojust väljastpoolt toidu sisse, siis mikrolaineahi seda teeb vastupidi, see tähendab, et see võib tungida sügavamale toidu sisse, kuna see soojendab otse selle sisemust.
Ehkki kuumus suudab mikrolaineahjus toidu välispinnast välja pääseda, jääb osa sellest soojusest tavaliselt toidu sisse, kus see küpseb kiiremini.
Seega, kui toidus, näiteks munas või kartulis on palju vett, vesi paisub ja muutub auruks. Ilma selle auruta tõuseb siserõhk kiiresti ja jõuab nii kõrgele, et toit plahvatab, tekitades räpasust, mis heidutaks iga kodanikku.
