Corn pamonha on põlisrahvaste päritolu, väga populaarne kõigis Brasiilia osariikides ja seda on aja jooksul korduvalt kohandatud. Kuna see on nii kuulus, eriti São João ümbruses, on selle delikatessi austajad tavaline, et otsivad selle roa valmistamiseks praktilisi viise.
Seetõttu õpetame selles artiklis teile samm-sammult maisipudru valmistamiseks lihtsal viisil. Jätka lugemist!
näe rohkem
Koduste nachode ja lisandite retsept õhtuseks koosviibimiseks…
Avastage parimad küpsiste retseptid, mida saate nautida
Loe rohkem: Nauding! Parimad 20. juuni pidusöökide retseptid, mida kodus valmistada
Samm-sammult maisipudru valmistamiseks
Kuigi retsepti valmistamine tundub olevat keeruline, peetakse tamale valmistamise raskusastet lihtsaks. Kogu valmistamisaeg on 1 tund ja 10 minutit, kusjuures suurem osa sellest ajast on pühendatud toiduvalmistamisele.
Samuti annab selle artikli retsept 14 portsjonit, kuid koostisainete kogust proportsionaalselt muutes saate tootmist vähendada või suurendada. Tutvu vajalike esemete ja valmistamisviisiga allpool!
Koostisosad ja valmistamisviis
Koostis:
12 rohelist maisi kõrva;
1 purk või karp kondenspiima;
½ tassi täispiima teed;
4 supilusikatäit suhkrut.
Valmistamismeetod:
Kõigepealt koorige kogu mais, kuid ärge unustage reserveerida pamonhade pakkimiseks kestasid/kõrsi. Peske kõrvad ja kestad ning seejärel pekske mais, lõigates tuumad tõlviku lähedalt.
Seejärel võtke blender ja pange mais seadmesse. Lisa kondenspiim, suhkur ja vedel piim, klopi läbi ja jäta alles. Vahepeal lisa maisikestad veepotti ja lase kiiresti keema, et see köögivili pehmeneks.
Seejärel eraldage väiksemad koored ja tükeldage need, et moodustada sidumiseks kitsad ribad. Niisiis, võtke suuremad kõrred, tehke külgedele kaks kattuvat volti, keerake keskelt kokku ja viige lahtised otsad kokku, et moodustada kimp.
Seejärel võtke kott servadest kinni ja täitke see segistist saadud maisikreemiga. Ärge unustage pakendit üle ajada, kuna peate selle sulgema, sidudes selle eelnevalt valmistatud ribadega.
Viimasena aseta pakid keevasse vette ja keeda 30 minutit või kuni kõrs muutub kollaseks ja pamonhad on tahked. Kui see on tehtud, eemaldage see lihtsalt veest, nõrutage ja nautige kuuma või külma maisipamonhat.
Kas teile meeldis see sisu? mine järgikoolihariduse blogi ja pääsete juurde mitmetele teistele retseptidele, materjalidele, uudishimudele ja uudistele kogu Brasiiliast!
