Igaüks, kellel on magusaisu, armastab tõenäoliselt klassikalist klappi. Vaatamata sellele, et see magustoit pole tüüpiline Brasiilia roog, on see riigis populaarsust kogunud ja tänapäeval on see magustoit paljude lemmik. On tõsi, et inimestel hakkab sageli sama retsepti ikka ja jälle söömisest igav, nii et meil on teile uus võimalus. Siit saate teada, kuidas sellest puuviljasiirupist valmistada maitsvat ja ainulaadset mangopudingut.
Loe rohkem: Õppige valmistama Napoli pudingut ja üllatage kõiki
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Mangopudingi retsept kodus valmistamiseks
Õppige, kuidas valmistada kodus maitsvat mangopudingut, et külalistele, perele ja sõpradele muljet avaldada. Parim on see, et nagu iga hea retsepti puhul, on selle ime valmistamise sammud väga lihtsad.
Järgige täpselt alltoodud juhiseid ja valige alati kvaliteetsed tooted. Mangopudingi valmistamiseks kodus vajate mõnda põhikoostisosa.
Koostisained
- 1 purk kondenspiima;
- 2 mõõtu täispiimapurki;
- 5 supilusikatäit suhkrut;
- 4 tervet muna;
- 1 ühik suurt roosat mangot.
siirupi koostisained
- 1 tass mango viljaliha;
- 1 tass suhkrut.
Valmistamismeetod
Esimene asi, mida peaksite tegema, on vabaneda müüdist, et mangot ei saa piimaga segada. Seda teades eraldage segisti, et hakata seda hämmastavat pudingut valmistama.
- Kõigepealt klopi lahti kondenspiim, tükeldatud mango ja munad;
- Seejärel valmista karamellikaste. Võtke pann ja sulatage suhkur, kuid ärge laske sellel põletada;
- Kui suhkur on väga vedel, kalla see siirup pudingipanni (vormi keskel peab olema auk) ja jäta põhi hästi karamelliseerunud;
Tähelepanu: Siirup läheb keema, nii et olge ettevaatlik, et ennast mitte põletada.
- Seejärel valage blenderis lahtiklopitud koor karamellile, katke küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja küpsetage bain-marie ahjus 50 minutit temperatuuril 180 °C;
- Küpsetamise ajal asetage see 3 tunniks külmkappi, kuni see saavutab parima konsistentsi ja temperatuuri;
- Lõpuks, kui serveerimiseks valmis, kuumuta kiiresti vormi põhja, et karamell sulaks ja puding vabaneks;
- Tõsta kenale taldrikule ja ongi serveerimiseks valmis!
Siirupi valmistamise meetod
- Kui otsustate pudingi kõrvale panna siirupit, on seda üsna lihtne teha. Lihtsalt segage mango viljaliha suhkruga, kuni see täielikult lahustub ja oletegi valmis!
Märkused. Siirupi võid jätta kõrvale, et igaüks saaks oma tükile eraldi lisada.